一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

/ c/ U" Z7 F+ Z6 [5 ~. V人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。

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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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- Z  [( C% B1 }4 M; ^: o6 o) T盐香豆腐
1 f! A( H5 n+ ~- {$ m: y  Q自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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# c8 s$ L  v- D, f5 a  Z& E芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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& c: X) K. c3 w( W蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
, Y6 d' x2 s, Z  _9 s爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


韭黄炒牛肉
. ^$ @8 ~5 f+ n6 t0 K7 o将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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- L; l4 \6 `8 W耗油鸡臂菇
8 a$ w' j- Q* s$ N用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
7 ?' R& w0 _4 [, x& B- t. @楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

3 E7 r& }& C7 B. U& i4 b6 P你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
* W* P3 C, |8 i# c: |! G& o% l这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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  |! f$ }! o: J9 t  h塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

% g$ l+ z3 {7 R: s# e, o: Z大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
  C7 U& O, A" h4 q+ g: Q请问怎样“自制豆腐”呀？

1 `% H; P: H% P) Z2 a1 q6 k8 Y8 S我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。