一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

, y/ F9 x/ k) ^7 k9 A; o- ]人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


9 u3 Z% l, q; _5 V% R3 P$ t香醋紫甘蓝
8 @0 E" T, N: w1 u做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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% ]* ]: }" F+ ?: t: l% d鸡油蒜蓉豆苗
4 P* {  ?5 ?# F+ b+ V将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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  J4 f! W9 ?1 Q  Y- J$ [$ B盐香豆腐
8 s0 a& J$ A- }& R% ^1 D# r自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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, a$ @, G/ P6 x6 q芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
4 ~, z* r5 d4 }4 ~  T3 S5 z          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

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5 \0 S! j0 J+ E* e蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
: @+ G3 y. |. I6 A0 S爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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耗油鸡臂菇
, |7 w% e2 P/ A2 T  k- D! B& s用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

1 J* T' Z- I6 d; r& F* t你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
+ }4 w+ m' g0 n$ I' l' ^+ X' v
) a7 n: E3 C7 Z" H7 r5 v塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

! S, p* `# _% t+ M你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

+ y: }; L  r+ q太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
$ o: y) V  J# V# ?% s0 ?这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

' L/ W- Q# E( A. y大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

% D% y3 G$ O" n1 n/ \( K我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。