埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4533|回复: 12

[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

[复制链接]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
* s$ {' S+ N  \7 \% A7 v4 Y- u2 s
人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。
! Q4 [) p8 p* [8 |& |  h 039_conew1.jpg
- \/ h- s+ S2 D" M) _0 K 001 (3).JPG
$ X4 V' K( m8 a: X( N+ ?/ D香醋紫甘蓝' V: S5 t  g! k0 L3 K7 _3 z
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。
. F3 I% v* g6 e9 @. G; ^! P4 a0 P! j2 \$ W* y0 Z  ]; B
( x; _& V8 F2 W: ?% M+ i+ O2 ]& i8 U3 [

; x" x* ~0 a+ ?( p! y' b$ z  l& p7 s. U8 C; s% d, s
0 }% W, P, O. M; M4 p
% ?1 ^, D+ c! w. c% K3 t) \. t

4 Z& q. U7 O# m. g8 a7 s& I7 @) c, Q2 P/ I  A" E& `4 g
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑
/ D1 a2 l3 v! W# c: e' z$ n4 N3 E2 N8 Y6 w* c9 z
053 - Copy.JPG
# ~2 I) p! w! Z, b1 }. W鸡油蒜蓉豆苗4 O* J7 E$ w% \+ g1 w  E
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
: x! C$ f4 q5 S7 S# @
4 y+ b) s0 s# }8 n9 L 049 - Copy.JPG - _( T; b# X5 C1 M8 `
盐香豆腐
- ]6 E- d* Y" D6 @1 C% T, L自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
+ ]# l/ N5 d4 u- i0 O0 i3 v' T3 r/ h3 }; J2 [- h! H& J3 f; [
037 - Copy.JPG
7 L& l; {5 b% r& E0 Z6 z芹菜炒烧肉
) ~' o: E' H, h# _# K材料:自制烧肉、芹菜
% R9 r" l' B9 ~, l          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
% d1 |# d+ S( r1 b2 v
) O# A/ u+ m8 a, T' s2 W" D 027 - Copy.JPG
5 G8 P$ b* D! d, t. V. l蒜蓉蒸丝瓜
7 L& J# w' j# g. \8 _+ W" b" G将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
1 s  w% I! r# }% @7 {7 R) \9 [. x+ S5 Z) Y1 h5 k4 Q
011_conew1.jpg
6 w, u- Z* m, b2 A3 W. A5 `# m5 `; _' ^3 G0 c4 h4 N  _
蒜蓉塔古菜- o' [. E" E( ^, x# x6 ?9 {
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
" U6 h# e# V6 @6 ^5 g8 ~
1 N" c: U, c+ v% n. n" T 013_conew1.jpg , ?  \7 i  k" F  f
韭黄炒牛肉/ t3 H4 W8 Q7 O4 E7 [. U0 W: _
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。# [* t/ ?7 e0 `, ?# j
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。1 B! k: I$ @, H7 R# M  M) k
0 J6 z. j, c& J8 W+ _8 P: T: ^5 V3 D8 h
: O% D* I! }: {! b) j/ O# k
耗油鸡臂菇/ B* L9 L- }- q! d7 u* O
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
  Q: F1 z* F' Q% |
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
! Y% r: \' o. }1 O0 X8 K" \楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

( j( b6 p$ R. `3 N" V你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。' [0 J  t8 G  a& _7 h4 ]( R5 O
4 g# H' I+ @$ Y4 q" {
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 3 R/ M6 {: O9 K2 X( {! h# |4 m2 L
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

# P8 Y7 [( o6 T, M你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10 9 v6 s5 k) k: H4 Y3 [" r5 L* M
某人请客都做不出这水平

! K. Z2 E- ]+ I太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
, L( h# B0 l& w( [这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
; @! X! l. Y' q+ c! g- q+ }/ }& g
' C9 F) o" w' N! Z& v. I塔古菜是什么,是不是蒜苗啊

  ^/ i5 d9 j9 J大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
1 A' l" P' H& o5 _' s+ ]; K请问怎样“自制豆腐”呀?
9 Y! y0 z% O3 x. ~
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-25 03:32 , Processed in 0.195232 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表