一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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! h: s$ u- T4 C8 m  T鸡油蒜蓉豆苗
2 T$ a% z8 |- k; }4 i& X, r将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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* e9 ^- `- d0 n$ d盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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# x+ h& d1 v" p  F3 c3 E" l% N蒜蓉蒸丝瓜
' X( d9 h9 E% B# {; _. w  x7 [将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。

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8 F7 b" c- }' Q( M' }% m1 E! O$ d" ~) _7 L蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


! x) \9 u8 `- i( H韭黄炒牛肉
1 N5 b  h' j* \7 v. j" m3 Q5 {9 ^将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
6 F1 i; H5 e2 y- X$ F) s/ x7 h! t烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
# E" {/ ?' }! U0 O5 F楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

2 e" p2 l/ v% D你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
7 H0 ]6 S) C8 `; Q) |8 f楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
% {: v' M4 v+ w: P$ i某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
/ `8 N. G! v8 g这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

2 l/ y. ~+ G0 x- k+ r; R" `" [/ J塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

/ b4 s3 j/ T' d) P- M: L大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。