由加拿大餐馆和食品业联合会在一项题为“餐馆生意展望调查”(Restaurant Outlook Survey)中,本国38%的餐馆业主认为,未来6个月餐馆生意会有所回升,且因生意兴隆,需要增加更多人手。这一比例较2011年最后1个季度高出22%。43%则认为销售持平;有19%的受访者认为未来半年销售会下降,而在去年第4季度,31%的业主认为销售额会减少。有25%的业主打算增加人手,61%则表示会维持当前水平。 8 v" ^3 M% f+ C6 c
5 M% D1 C$ {5 \( f) T该调查还发现,今年头3个月本国餐馆的销售额与去年相比仅增加0.6%。0 f' g2 s2 g9 z8 Q
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(新闻来源:51资讯网) ) _3 Y7 g& I" t8 n% E+ M s$ `: ~6 s