一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱（二）

angelmami

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, d; ~/ L- K$ \" N# U- d; @意大利瓜炒牛肉
' E' B8 q" w& c+ r# s/ ]材料：意大利瓜、西芹、胡萝卜、牛肉。
- |  C4 k/ N8 f做法：将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
2 A+ s% q- V: L% Q5 D           烧锅放油、蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，剩下的材料倒入锅里加少量盐炒熟然后倒入牛肉再炒几下上碟。
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9 `! z$ n, b- ^+ s* L' W1 B! z西兰花炒牛肉
2 _7 e6 D1 ?* R; ~8 h  v( v方法跟上面的做法是一样的，只是不同材料而已。


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西兰花炒虾禄
9 c& K# f) {$ N; \$ M, [0 m鲜虾洗净去壳，用麻油、胡椒粉、盐调味。西兰花用滚水汋一下。
鲜虾放油炒至半熟捞起，西兰花用蒜头爆香加入盐、鸡粉调味倒入虾翻炒几下上碟。


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1 `9 Q' `3 X% C茄汁虾禄
) |! C9 @# W) ~# g6 p9 I将虾煎香放蒜蓉炒香再放盐、小量糖、茄汁调味上碟。


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流口水了~

朝三暮四狼

又见厨神。

angelmami

朝三暮四狼 发表于 2012-5-6 22:35
- d  W5 M+ x+ o. P  t( G$ J又见厨神。

又见狼神

温暖的云

按你的方法，做了一次牛肉炒西兰花，一次牛肉炒西芹，都很成功。谢谢，还盼着更多地。

angelmami

温暖的云 发表于 2012-5-7 21:15
# U8 j$ w- c/ [, E按你的方法，做了一次牛肉炒西兰花，一次牛肉炒西芹，都很成功。谢谢，还盼着更多地。

哈哈，好不好吃吖？

温暖的云

: X; R  {6 P' F# P& J9 E7 ]哈哈，好吃，再来一盘

管道工9526512

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