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amybear 发表于 2012-5-8 21:38 ' d# Y) G6 n v. \: N( f1 m! n2 D 好吧,谢谢
goodhoure 发表于 2012-5-9 07:36 5 D1 _7 C2 C9 t' P5 N有人跟我说。。腌牛肉时不要下盐。只下酱油和其他腌料。盐会把牛肉腌老了。到炒的时候再下盐。这样牛肉就不 ...
廿二月 发表于 2012-5-9 07:43 : k \2 D, {! n. e2 `/ }, Y" q3 V 以试过的为准!!
goodhoure 发表于 2012-5-9 08:01 + D5 K# Q& x7 M) s4 N; d$ j9 T 当然炒的时间也不能太长。这是大家都知道的。 - p$ v. j* [0 B% C1 G; i/ Q$ ]牛肉炒久了,就会很老。。
goodhoure 发表于 2012-5-9 08:03 & ~: J/ p$ \! [4 ^+ v 哇,这么快就补充上了??
廿二月 发表于 2012-5-9 07:43 2 E- N* ~! R9 }' I3 v3 O4 e 以试过的为准!!
童趣 发表于 2012-5-10 12:28 f8 X! A% i4 K _ J2 T! t 如果再加少许蛋清和沙茶酱,味道会更好。
angelmami 发表于 2012-5-10 14:19 ; m. e6 L3 W( N2 M$ x+ K# U 会吃之人
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