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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤
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! R' A" q0 D2 W* R! Z. \4 A$ t
: D; H% W* g. A草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。4 s, ]& L: H6 ^& r
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红色总是很夺目。$ N! _6 n; E+ X/ R# }! [' H# k5 a

- y0 G( @3 A' \. Y* K& T春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,3 t4 U: j) ~* o

& K9 c( K2 Q. C3 O# h, ]6 y1 ~让人连看带吃,从心到身都是无上享受。' r8 }! g' t8 Y( p$ M% i

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! g" u9 p/ B2 D9 n9 K- C" D3 {; K- h4 d! g) h4 S  l; d4 a
那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
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9 j  B+ s4 F' H1 v7 w  p" K开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。1 b: y  s3 p. W( z2 T4 k/ P

' N. T) [# @/ P6 G8 Z直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,  U0 d2 b  w" \3 d. S
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。8 t+ O( g* d9 ^9 X% {; |1 Q+ X% e
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。4 S! ?/ G$ D' M& A9 n5 U5 L

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" n( s! k2 ?  i0 l$ \6 c3 \; [喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
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2 s' W/ C$ i# L3 \: v$ C* r% h4 Z  |$ Q3 M' ]; K; m* v# M$ r
************* 草莓大福 ****************
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材料:: c9 g8 N0 {  N- f0 J( N9 Z
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糯米粉200克( U; E8 [, J! S/ g' p) [

- A  h! R" F& ?水200克' T4 }# g- M8 ~( T

7 n8 g( q& w: S& A4 Y% d白糖50克
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* V0 y( E4 ~3 x# A: n豆沙馅适量
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1 g7 Y0 [2 |' t; b洗净的草莓适量
$ y/ N: M/ }# l0 Q* f* \, M+ ~4 o) A* v% ?, K
糕粉(熟糯米粉)适量
- B+ ?! B" t; Y* A3 c
% x" p* T  k! {: a5 \ 1 `6 M: A% B. e

- W9 u; [; ]8 T. K: a" s做法:
! ~7 m. ]  [7 G+ W: `" c7 l: N4 P! w+ y+ s5 f8 i
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
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2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅9 k4 ^3 u. N* u8 t8 X

- B) G1 a% _: K  z! F% I: l3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可) [. j7 |2 E# `" W% M5 x

' x6 K9 k- Q8 {  Z" k+ P9 J9 p( f8 d2 {) d0 @! \; G& Q

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把春天串起来~~~~~~~: a$ n) \7 M, S" l+ j) F1 N

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2 h) _# h! w9 \* Q# o# c带来好心情:)
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
& g1 L4 Z+ h2 ^$ I4 _还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 2 x2 n  s$ i& I9 s9 _, [& z
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。% l# ~5 _; U9 Z$ y* g
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

: x, r4 t( M# k8 x大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
7 ]5 p# g- a" F% S大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
8 r, ^! {% V  @+ X, m
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
; Z$ m, y2 l. {( B
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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