埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3780|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg : c2 q. h  J5 q  c8 ]8 S0 ?; `

& a/ k3 W# H; A. H+ ?5 n- J外表貌不惊人,其实内藏乾坤
9 T' Y) D3 O7 ]9 v* Y
8 Z0 M" ~3 V/ H- l+ T$ ?( ? 2.jpg
" _8 D& m  R3 F7 g' U5 K& E- e* c; s9 l
草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
2 b8 T* z# e0 k( q7 ~' ~# L* }. |" e) c0 w( d0 c7 }2 i' h2 w6 `0 ]
1 Z5 f3 \, [3 i( t
1 ^5 Q5 [: d0 g3 c6 k
红色总是很夺目。
' ?, s" v  X$ R
2 u  \* N8 S6 G8 a: a1 k春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,/ K5 {, _2 C8 H+ [
5 H* V3 K) _! L) I" H
让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
+ u2 K& H2 G: T. f' e4 o
2 d# h2 C! i4 h( S9 l
  @- S% l9 {. W3 `- \9 l8 {& d5 ^" y) h4 F+ v
那天把做好的草莓大福带给朋友吃。6 e3 L! z8 ]% j8 N3 S

9 w; N% m  i1 m& }' h' I开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
& V( h& {( k# }# C8 U% `: N
) G' I. X1 Z! ]! t+ o. X直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
# w% H/ T( n* u* H* c0 r1 S% i
8 W5 e! k3 S! h  b还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
) Z7 L& v7 J9 C3 M; r3 |; r# R! t9 P
小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
3 ]6 V9 |4 ^0 H/ ^- S% o/ U5 B, x& M6 `* {! n! q

! O7 U* G  e- ]' v4 m2 m( k) {5 p5 V. l0 I. |( O7 G
喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
' b& [, e& o# y% h
5 k) ?9 b2 J& Q: @) ?. e
) _$ l+ \# Q, R2 j7 e0 K% N" d! f2 U1 h2 t1 Z5 O

: R$ ^* a; b( F. a  _/ m$ Q6 k1 `% N4 c* g" N- D1 n
************* 草莓大福 ****************+ b2 P! t& J3 I
& K# s! J$ h% H& i" s
# T+ l5 L4 r* X" s$ M

. D! |% ~& u; @" T7 G% k2 ~' Z7 I材料:
3 b6 A% L" D- o. U+ J4 ?( R  p5 N- ?
糯米粉200克
# p: U; W# n/ F
, [% P! S* C0 i水200克
1 L) D1 A! Y" k4 I' Q4 b8 j( g6 F( s4 f8 C7 f3 z2 C
白糖50克
1 z4 c( x, w5 g& Z" v, R' M" |; c) G/ ], U  I% D7 g4 i7 X. _) Y
豆沙馅适量" a% V. Z6 }/ k6 F0 ?- L( E1 G
6 d# k1 Y4 W/ h& U
洗净的草莓适量: K' t) a# p! k

1 W; _: H% Y* ^( v6 U" M" g4 B% T糕粉(熟糯米粉)适量& A  `8 e' C& Y" b3 i: L
( ]$ B8 x+ K0 @

- S2 B6 t7 y6 {) H! R
& p: x7 i; X; |3 X5 f' j做法:4 J( _" O# `$ Z- r

: M& o% ?2 X1 s/ P) {1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟- x' c& N& H% Q5 p# B7 }6 U
; d7 N# `% E& }- J. n, V4 L6 G+ _* a
2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅& P; D( H: n" q

( y- V; C" g% s+ D$ M# q; ]* n& {3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
% h6 L+ `- Z' H1 Q. v4 g9 ^1 a2 o& L6 s, D7 [$ S1 Y; p3 [* C
9 w8 X- l0 i9 D* J* H4 w; w
  ~! D* k" |- Y2 V$ g1 C, F, o* U
3.jpg 9 E; \) p* |) s
4.jpg
) r+ x1 U  b9 ?! i' o9 R& C 5.jpg 6 q" }6 z8 \' O, c1 c+ {: D

1 E, l. L5 `. c( S( z4 ^6 }. }. u- |' G, \3 N1 W( |0 ^9 N( h6 @
* @9 f: s0 `1 \2 d; g0 A
6 q& x5 B3 K7 x

' {9 w5 l. b1 l7 d; ~) N, M 5 Y6 y, G; M4 {- D& W$ B
9 I/ y5 e! D4 A$ h- l
+ u% R! J2 G6 Q) W

' z  ~6 n  R  E- T0 w* W; t % ~) j  }* O) j6 P2 Z) i% _

( W+ k+ O$ W0 S2 ]( R, }把春天串起来~~~~~~~
9 g0 i9 ~9 i( s: q4 D
% l: A; T' y) i- S3 {' m& P! u
5 Q$ B3 d1 q+ e; I, V+ }0 W( {; \& D4 P+ p; v3 V
: {& j3 u9 _% W1 D2 b# p
6.jpg
. K# C9 Q1 i8 o8 Q; w# L, j+ k( h% k , t9 T% @$ z* T; P5 c" E

1 ^% J/ w% V' Z% i4 |8 _
2 w! S; M0 j* X0 M6 G9 t0 [" P& e2 Y9 x# U+ C
带来好心情:)
1 B; ?% k  N0 J& h) E% V1 O) `$ V5 v
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
! |( j* _8 q' y" x1 s还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 * l! S0 D. s( N+ Q1 V
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。+ H# ^  v* v% V/ S# Z$ I+ f. ^9 Q
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

( }/ \4 E$ G3 ~9 `2 }5 K( o) V! ?大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
. d9 _( G9 v8 Q& o大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
- W% a1 e. t: V: M3 M, ]) D" Z$ V
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。7 L3 h- `# I6 _% p2 Z- R7 a2 \
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-24 12:22 , Processed in 0.170687 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表