 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
) ?- @7 k/ a2 t- j, n! Z q
5 d/ q3 g9 ]6 ^ M* A. q
0 l, v0 j4 B7 B" l1 ?3 L0 d古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。- m! v, C2 y, c. g+ _% I7 |
" L& K# X7 r) t; q5 j/ r( M
& s" l3 `( t3 H# N7 t( I
% p+ d5 v3 G z" S) L6 K完美早餐要包含哪些内容呢？* U% E. I0 A4 ?3 k6 y/ Q& F
: I. g' _2 q4 S0 x9 m, G
6 q7 l7 w6 J- @4 z
u# c k' H6 ~8 {3 p- S1、要有主食（碳水化合物）0 b% X) B- Z( J1 M
+ Q0 o6 g% t: j( R; y3 m
早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？
* A! k* V# g2 d8 V. u% a2 ^) k0 t6 d9 k
建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等& G$ `5 a$ M2 ~" [% o
% ^/ _0 U- ?" J2 u. B不建议主食：油条、油饼、油酥饼
; K/ B' ^- S; `2 `# E8 p& g, d k3 [; h A. {( d1 D1 s1 B q
6 C" c# R C; r% q: X7 `& Q9 d' c0 j6 s( l. T O6 \
2、蛋奶肉等（优质蛋白质）$ s4 {9 k% ~3 ]9 ^. x/ g+ E" P
4 i& U3 W' [, Q& G, f如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。- V7 `1 a$ ]$ M) W
! H4 r7 P) K$ M7 M6 s! n
早餐要不要吃鸡蛋呢？0 S+ j" X. z/ L1 w
- k) U, E; u! a- M
传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
7 W M; O- J) l" s, K; R2 ]: e+ T* u" b( m$ E6 q
所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。 @0 \- i0 ?0 W: z
# k- Y5 r9 M5 G* C( O" K' }; N+ y# H
当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
! T% H$ b$ ?+ D! |0 l c
2 o/ }, E" z) F6 n3 u# K 5 V' X Y+ C. B/ \: n
! {" [5 J ]; j7 n+ ?- T3 n3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
5 G: a3 y" e8 Z5 }* h' u" D$ @1 z/ u8 f
提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。7 v: M1 X4 N$ X! }( h2 [
! D2 A# D8 c% t5 H( V+ a9 h水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
# d, e3 [) B1 v1 L; R% O. K/ d! H7 J u8 b2 ?# u' F- A; u! d
( `6 ^4 T1 j" w. t9 {- X
, b H, @" {" ]0 p1 L
4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
% E- H9 c2 ]6 k$ a; S/ p A, a. E$ m/ Z2 H6 A0 L( C
坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~# n8 Q8 o/ L {( c/ F1 b: L m* P
, z3 V: J, v1 Y1 n5 }
放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。& W0 l0 B$ _: F" X7 \
% l) d- O! I2 r7 b
. a6 q. b# v' r/ |6 r ^! C/ H4 F% S' g) \9 }8 z* z
其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
& K# v! _5 t' M& n: A8 l; l5 ~+ w
幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）2 k/ V* T7 t* ^8 T8 f7 c
: j0 O- j! o& |: D5 V. y0 f
9 m. {6 l# l8 S/ m$ c& k
! \! W1 f1 z8 V3 c+ W" E1 m
- e* C9 n& R& H4 k0 D8 L) g$ X
% v3 e# W5 g6 s
n1 c( D ^6 p3 z
******** 烤馒头片 ********) d* d0 R n& c
; G, ]4 L0 k$ a5 Y3 s b# p1 V 0 d; W/ l4 O8 b$ w
2 {& ]5 T. ?: n. H8 q) \% W
材料：凉馒头
1 z5 h0 ^4 Y# w/ T$ {2 p! y4 K( T7 B! x. P
材料：平底不沾锅
" ]* Z% n4 t6 Z* S! i, \+ H# s1 ^9 A+ ^" `8 B* f* v! N" q
4 _8 X. q3 }# h9 R# P/ F, T+ Q
$ r& h7 q( S3 L3 n% r% s! M" t& `做法： X* |8 P' w6 s$ z7 u( `
4 F# f. X5 E* w3 u8 }# A7 [% `, d
1、将馒头切成厚约1cm的厚片
2 w0 h W7 j6 j% a5 q$ p, H; [* n1 n, [$ S" B4 i
2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟3 i) {* w' |- K. Q' ?4 x0 i# x
/ X. n5 f b0 p
3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟
- Q' f$ V: [; j9 }- {! t6 E7 ?. a4 W, A1 p+ r8 G
4、至两面都酥脆即可: _$ ^; Y; r% ~/ ~- H! u( d5 G/ h7 g
% f3 @6 [6 }+ l9 b) A1 |$ w5、趁热吃，香酥可口
J7 R9 k9 k% E; r
3 |/ u2 `& A7 B8 Z" c. ]
& X. u0 z# P4 L' d# ]2 X9 y$ ?- }
备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦4 x* F& \ t9 _4 T
1 {( _" ]$ l+ ^
; L! z1 P, P3 H7 w/ [6 B7 v
, c# {2 f6 H- ^! @
) p! a. c3 s& h0 |9 E |
|
狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？