 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
- _' i8 H7 k! K; y. |
; h* Y: ^' K0 x3 u2 C+ D% C. G
. o( {" E( g6 l+ o
古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。
, [9 @* \5 X/ Y1 S$ D# @7 P" i% k; [: {. {
; g8 Y6 X2 P8 N q4 `8 x1 }* P& e( h$ P4 P; W
完美早餐要包含哪些内容呢？
2 b8 K2 w! J$ C7 L; H
" I2 \3 q0 Z1 H7 c: ~ h* A & O# ?$ z) B, Q* N( s7 B
& R6 b/ z$ S8 j# G1、要有主食（碳水化合物）
- b, O' L9 l+ B8 ]" d. e; c2 u& P/ }/ U, {$ E6 N
早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？
' a% c! C0 }! S1 v2 G
+ u& I7 v) D% V9 T建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等2 y4 J* {# m$ R3 [$ D. `
, F y# x8 C: ^) l6 g6 p不建议主食：油条、油饼、油酥饼6 p6 P' h, i. _- J# e5 A
) ]$ j. d) F# Q8 W % x8 |5 g1 \4 o) g* a
! |) I; X4 P0 Z- h4 R2、蛋奶肉等（优质蛋白质）4 e2 n7 K' i+ B) r
7 P2 u( ~# }- a" @如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。* _9 [: z/ V: t- l
% S. ]* \5 w# h3 j$ ^' O早餐要不要吃鸡蛋呢？
4 j; q5 V! S7 R
3 \$ o% p3 \$ ?8 W传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。: U+ ]% J) X, `5 X% ?
& Y$ K& w# w4 U D) N) C% a所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
+ n( M Q2 E2 K- K1 X/ N7 n
9 i% `/ ^6 K. S+ p0 S当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。6 s* @0 q2 x# E8 O' J8 n+ p
& ?# P" v# f& e- I3 s( c5 f
7 k0 `8 D8 h" H! z
3 U! S5 J; Y X& w' \2 a; o3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
; ^# m# r7 w- R" w- ~
5 @& Z% c8 s$ m1 [ x提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
# `) W: ^- A+ n3 Y: T# |8 S) A z4 ~! O% I, }( I) @0 s
水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
5 O, \! Y5 C4 N8 P/ A C) W! [1 Q9 H1 R* d( X+ I3 j: N y
, D' [- x; r \* y6 u$ Q
" v" J6 i: b7 ^
4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
7 a0 x5 {* s3 O% i0 [3 v1 [2 {& W9 R) u1 Z1 T3 ]$ O
坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
& T0 R: T- n' J+ x! D5 D! n
; h: b# ^9 ^6 O" c' D1 o2 O6 V放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
" |$ J$ }( Y4 K8 n4 G
* n2 w! B# I9 j, g - p: g) F2 M+ q5 l2 p4 X
1 V( d3 Q. S/ ^" i$ s) }6 w2 Z% g
其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。 : t/ X6 I4 C, n0 t4 R0 u
d& O. h* M# g! C7 q3 J% `' ?幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）
4 @& D+ C( P' u4 H/ D0 R6 O# g) }) P, d, x8 V
( f1 y; q; V8 ]% n j! `# c1 j3 } w# G
1 s$ O0 c I( }6 H# T
$ t6 Y+ W0 R* j9 J; ^9 F
0 Z8 |7 z2 V3 l3 O. n) u& c1 [6 {5 q. B
******** 烤馒头片 ********
. I2 u1 v5 h" x! |, \2 ~0 s
# O1 ~9 j8 z) ^' n! I & M) ?4 c+ D' u0 S1 A! {6 W) i! I; e
. m) i7 K6 h% g3 `# @8 k5 Q材料：凉馒头
2 D1 F6 U& s# p c" {
0 P8 N/ M" u! o' V) v材料：平底不沾锅
2 l& O! L- R3 x+ u( O, @4 R, r$ q% _! G- E( f p. { m
! z- O1 R" q8 E6 j: X+ ?5 b; \9 S6 V
K. z5 z: q. Z1 Y6 O做法：- [) X( u5 s) J3 R
3 M% d# }8 i- b) V6 q% b
1、将馒头切成厚约1cm的厚片
& f. F* W ]& ?
) G2 H/ N( y q2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟4 l- w" M8 ]+ Y* [
* T' z; f' [! }1 H/ _( k) K3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟1 t' `: {# @. H+ ~
, I1 U0 E" a. J( e4、至两面都酥脆即可" d% ] y4 k. e2 o% @2 [6 o
3 t) D+ J6 |. n" A# I0 v' m
5、趁热吃，香酥可口
3 i0 [) G4 S" d- b1 a' G# `1 m; }7 S- [3 H$ E4 G4 [/ h
* }1 U" J5 H9 K4 V X( a
7 j, l' V( r9 y* }1 |& o& b
备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦6 `$ W1 L' s7 p$ |2 R3 R T
' L5 [6 j$ i* @' c( ?8 Y+ y
& N0 n0 T! `( G _* ~7 B- R H
/ N6 R% o b/ O8 ?: ?- I2 I. Q4 g
" J/ j5 w1 P) m7 V3 ^0 X; S4 T- M
|
|
狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？