【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

get8686

9 q+ T. x2 n$ @$ P" D6 J我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
3 @" b$ p' w, W, Q/ c倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
! l4 |3 ?  C6 _; |但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
% E8 e& s6 R" |9 @3 q$ T6 p' Z努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
" _; A) D$ g$ v4 ^7 m5 C; N
芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
. O; b* R+ r2 o# p而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************
  W! y" |" u" d2 [! f2 g+ ^
材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
3 d- _/ x' R% ~调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
1 I$ g  l0 v: V+ ]# i1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
8 A6 x1 J' B6 U3 I2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
  {2 M! D5 f2 N% w2 \. ~6、煮熟的土豆捣成泥
  K3 D  y8 \* U/ P1 ~# f7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
. ]; q+ c0 @( F$ M备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
4 L/ ]+ z& ?% t+ x  c




3 o1 @3 I$ k' `1 @; M
, \" ^* f* D* |5 O又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
$ j. w, U  ?; u8 Y4 P: ?% g+ H法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
, \6 Z) b$ c1 Y9 P2 a* c
3 O, _1 T% L0 H9 p; ?大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
8 {8 g& N& E' W

2 L/ W8 e+ V! }+ ~/ n( i! I4 Z' R% v9 q