 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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平常做的豆腐都是用黄豆做的，是咸的，这一次用牛奶做一个甜豆腐，适合夏天的甜品
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牛奶豆腐：$ v9 a7 R0 |- H, {( i+ d5 x6 C
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将燕菜精倒入牛奶中搅匀、放糖煮滚、放凉（每2000克奶放燕菜精3--4克）6 d0 u5 F* k. ~0 x3 h3 ]
6 A4 z$ w. R/ i9 M1 ? 燕菜精是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。& z" `1 K: e3 ~! V
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% p& H; H/ m& Y拿一个器皿，里面放一张保鲜膜，倒入放凉的牛奶冷藏到凝固
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反转器皿把牛奶倒出来切成一块快
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冰凉、入口即溶的牛奶豆腐) t: T( s* K" }+ t' y; f1 F
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自制冰棍：
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买100%的果汁或自制果汁（2000克左右）倒入煲中，放糖煮滚后倒入糯米粉水（10克糯米粉开1/4杯水）搅匀 q& @( O% ]# ]- J8 ]
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8 E/ c, k+ ?. ^+ Z倒进模中
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, d7 C8 x9 P; b* r放凉然后急冻
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! Y$ B2 r) n( @! V0 M成品图/ S, M7 ^, K$ N# `1 l7 s4 @
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) ^8 e9 Q) G! `6 N: U+ Y. w牛奶冰棍：
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方法同上9 P7 d- U' ?& y9 \1 O8 c8 M& m) }0 N5 P
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狗仔卡
发表于 2012-6-25 01:57
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-25 08:09
牛奶豆腐~~
楼主
