【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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四年前的今天，“火星撞地球”。
5 v  t5 j6 N' H6 e  y. p" p我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

$ |  R; J; k; m刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
! ]5 _: w, `# d4 t. f4 D0 Y比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
; H5 O% @+ |/ j再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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& b/ j3 }! N1 f% _我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
- _) F4 Z) c8 u! W并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
# C* O& G6 Q7 P$ O  {. ?- Q这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
$ v! x! d8 I2 Z4 \# N0 O+ [他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
! I  |2 h9 r! i当然青蒜仍是要有的。

好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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+ T! s+ i' h# N: [************** 腊肉炒面 ****************
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; B& g  P% y3 j$ E材料：
挂面
+ F/ o1 p# e2 i" U2 p8 |青蒜炒腊肉（做法在这里）
' Q% `7 G# N3 @& C( w: u, i酱油
青蒜一根

做法：
* i* r. B& R- u7 f, B0 Q1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
3 |3 j0 n5 r% U  M1 I8 {6 ~0 R2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
/ i* ~# O; w6 U( h( m0 R/ s% W4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

, ]' F  \2 S9 o* w- e  N备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
; |1 f8 s+ y$ P. B# w! p" w2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
6 {# v. E. s8 h3 V6 N4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

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- n3 c: Y. J8 n这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。