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[菜谱] 【腊肉炒面】:美味令他无法挑剔

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-25 08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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2 I/ ~0 d+ ^7 K  `7 z8 [4 V. g四年前的今天,“火星撞地球”

# B6 A2 i$ s0 }7 X' W我们对纪念日、生日,都不太重视,所以没有什么庆祝活动,- |) {: U6 }. A- R0 u
认真过好每一天,就是对生命最好的回报。# a5 C2 }' p3 ^0 e0 ~

6 Z: G9 q+ P! u: k6 H# I7 T5 t: Q刚在一起的时候,吃饭有不少问题,因为我很挑食。2 R+ B$ G) a5 W6 z1 z3 g
但慢慢才发现,挑食和挑食也是有不同的。
7 G: D% q2 E# @$ D$ K) A6 m4 @! ]; q比如我,不爱吃的食物不少,但如果是我爱吃的东西,几乎所有做法我都能接受。
, o7 X: L# H  D9 a: d他却不同,他爱吃的食物很多,基本不挑食物,对做法却很是挑剔。
% `6 Q2 r9 U" H( ]  W比如以前说过的,不放酱油的肉是绝对不吃的,所以做什么肉都得拼命放酱油。
3 F, v/ i) y- n, f& l* o再比如腊肉,他是非常非常爱吃,但只接受一种做法:青蒜炒腊肉。7 [) o3 x& v, ]6 Z6 n! q
所以家里那么多腊肉,全是这么单一的做法,最多加一小把豆芽: s$ L/ C! z9 s6 j

+ S# \  {& i* d0 g9 A- @9 M- o我一说换个别做法或换些材料,他就开始哼唧,0 ?8 B) e! `: P. H( P
并威胁说我敢换他就敢不吃,弄得人哭笑不得。5 y% k5 m: b: E4 t' F
这长不大人的啊,这样的挑食其实更可恶!  A  {, S( q+ v! A

) J! X% t, i7 m" D! Q' |7 e/ [好歹也是过了这么久,人家的要求也不算过分,所以一般都是依他了。
- c5 k: b  U6 K: @- S- g那晚没时间做菜,把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
5 O, @! Z1 D0 S, @1 N他吃得美美的,连连称赞并建议,以后的腊肉可以多这一种做法,
7 j" e- B4 L; D9 [当然青蒜仍是要有的" J$ ~4 \1 |) ?, g" s8 [1 U8 X8 z! a
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好吧,再挑也给做。) ~4 L' y# f1 O4 j" X
毕竟,虽然这人比较挑剔,让他吃得满意,还是不难的:)
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) r4 y8 q" B8 K, S9 C. ? 2.jpg # C4 S4 q4 H( T. |; j
************** 腊肉炒面 ****************! K3 k2 l: E- b' n% J

, e9 U8 W; f1 ^, r& O. m材料:
' T( A% s- I: E挂面) J! ^$ ^7 ?6 u5 B0 n
青蒜炒腊肉(做法在这里
2 W7 K) `' e0 o5 V+ J3 M9 |+ A酱油6 G9 I4 P2 q% v6 V
青蒜一根1 j% v2 b* I9 y8 }, C" Q$ w
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做法:. v: Y* [* V4 O$ L' y% n' p( J- X3 B
1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水
$ G3 `  d. C9 w; U0 \) r2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀$ H% J" X% `- g: r, B: c: ]
3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热+ d9 o1 v: v. X& |5 ?
4、倒入煮好的面条
9 x6 z2 u" a' J. ~' S7 E1 R6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀
; U+ M% ?! Z$ {" p6 g# W) B7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可  Z% |: ?; O. c4 ]; ?2 }/ }

3 [9 Z% E2 g4 u3 \备注:9 G% k& ~, u7 B7 g' _- v
1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了! n& t; |* I( w3 |. X
2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连3 g1 T  \  @6 w* F8 Y
3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了
7 J; M0 J0 Q9 F8 h6 s$ C4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好
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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(10)
发表于 2012-6-27 21:27 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-27 23:12 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-28 23:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了都餓了!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-4 01:41 | 显示全部楼层
get8686是专门转帖的吧???冒犯了, 我就是好奇。
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