鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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去青海前,做了很多饼干带上路。0 T: x7 i% |; S1 i1 J1 ^
, g8 A2 [* Y# V/ y吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。$ w9 B* q+ ]) l5 |# V, L
我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。, }: D$ F; V( e+ _. ^- W; h
要是没有它们,我可能一半就放弃了8 g+ @" K) P/ k; L6 a) W! B
# N" h$ [2 b8 V5 Z. [3 l他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。
2 _; X* i% D3 B7 ?里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。1 v* B5 I! v/ K( `
: u+ M7 ~' l! O) \% M: I0 E, s一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
/ q6 _* d3 S. a- s, e7 k纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁3 i0 }* ^- C6 ^4 n1 I
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与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。
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************** 巧克力曲奇 *****************
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材料:( \0 ?& P& Z) }! d: k1 V# h
无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
( r; J& |; }) `5 K9 ?; t' \(这个量较大,平时吃的话,建议减半)
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做法:' x" d3 `) v- _0 f* n" I% G+ U
1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀
, ^4 h8 G1 m" ~2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
: W/ ^3 \% i$ Z S0 U+ e @) R! O3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀1 T9 W9 `0 Z: ^0 @0 b5 M3 u
4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊
; E& R4 k' t4 ^* T+ m, V5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花
1 b) L+ r& j- U( R6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
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要用纯巧克力,味道才会好哦~~~" f( }: S$ w$ U# X) g
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