 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( z/ Z4 [: p) _! s夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。
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' w0 B/ T) h3 `" @/ o" a虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。
/ r6 k) Z7 G! j' a: w. v朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
( K$ H* Y; K. r# {. f天气越热，越想吃辣。
6 X1 G7 Y8 O. V6 k辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。 C9 h% T8 M4 m9 i1 a2 g
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在家的日子，也做些火辣的小菜。
. L n' \5 B; l. n4 A6 H出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。8 y% x) j0 h" n# h: b- F* x& l8 E
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很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，
' W J9 y Z4 v, p/ W! I让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。: E2 R; \% V! E& ]9 n
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& P; d1 e7 F; J, a***************** 红油杂菌 *******************
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材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克
% @ p+ v k( u$ }; z （各类蘑菇，均可入选，品种随意）: ?# O& _0 ]! ~1 A* _; Y2 m
配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML
4 n/ A5 q8 x( w7 s$ H; c 胡椒粉、盐适量4 U/ [5 Q( d" {; f
, H7 C! D [& B3 Z, G( N做法：& V- l" n. L* K5 B
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵
$ r2 A4 L+ n' h) l1 c5 A: N( _9 Q2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
, D' C0 c% t, s' w) F! O, v; C# n3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
" Z4 X$ A. s( I& D% v4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
" [- V, I4 _! z; s: O5 o, } |0 h5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
& Y+ q+ Y/ x3 O; }6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎' u+ y7 t5 t& _$ L5 R* l6 j
; m5 i9 n; S5 ]剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~/ k6 q9 ]" t3 V5 Y$ o1 b( g
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
