 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
0 h8 S9 O) ?* c
X A& ~) G, ~夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。3 x2 l; a. c4 H! Y4 H- T" D- o
% {+ N, N( c' [; `" O9 W% r1 r/ y
虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。
4 M4 a$ h) m8 |朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
' T) u7 X, g* Z d) ^天气越热，越想吃辣。
9 g2 V4 M& Q! y$ g辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。
3 W: e, y1 s$ K! J j) X5 v" p/ V. `
- D' F" l" F) p% o# y在家的日子，也做些火辣的小菜。5 J) ]+ x3 q0 a
出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。7 H5 [# l- r. e1 m( D) C9 Q
+ B+ b/ a- V. W/ Q; N- z d ?; v
很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，; w( R: P' z; d: h6 H+ Z0 S2 a
让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。
$ U5 ~; T& Z- l, d2 s1 ?, \ - z& D) U$ J! o. j2 z
8 O/ ^6 ~4 O* c$ c: z
; E5 }% N ]: ?1 C***************** 红油杂菌 *******************' Z% l0 B; f& Y7 a9 H9 @
/ U7 ~, {! }$ E3 i3 }材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克, a9 M* ~5 |9 `% i: H+ @1 |4 ~ P4 V2 |
（各类蘑菇，均可入选，品种随意）& a7 v1 K9 Q& a
配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML8 _$ B4 V2 u4 c" P. u/ \1 V
胡椒粉、盐适量
( ?% J+ r2 I) |* _! w
, F. |9 G5 t7 g( I3 g( ]做法：0 ?% s2 ]& G2 ^ N# _5 Y2 F( F& l+ ]% Y
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵
' y, i! G( n. R# j: H2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分+ J" f4 z9 \0 r: x8 a$ U6 s
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
+ A S% ^% C+ r2 ~, H" Z: M4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油- r9 K4 t/ q6 ~9 d3 [0 ]( ]+ Q
5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀4 R' |8 V& k8 U Y+ d) [4 P, b* J
6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎
0 Z* e6 l5 b, y3 z% N( k6 D+ T9 t ; N+ f. Z2 k+ U
剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~0 T( R: w. G0 d: @
. ^6 x+ O7 D+ c$ X" u
* A) G" q9 |6 c* @
) A7 D0 u1 Z3 Y% @ |
|
狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
