 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" L7 e# n3 p! ]夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。
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虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。
- l2 d# V9 G7 J# s# q* ~* c朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。0 r1 C0 B3 ]* o; U$ ]
天气越热，越想吃辣。
, k* d% b& _+ n. k" Z1 F辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。
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8 _+ x0 e, z( t, [% Z在家的日子，也做些火辣的小菜。
2 y( q' G' d" n% y( e/ |出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。( H9 H5 C5 J& O% P S" k' D
4 n5 \, a; T/ m4 C2 O很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，
- `3 `, X/ H" v2 E$ e8 W0 g" x让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。
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+ f2 U- x; p1 v+ z" k: J& h1 A***************** 红油杂菌 *******************5 J* H* \( H7 e- R# X
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材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克
2 J) K0 u" O5 B: W/ \4 t （各类蘑菇，均可入选，品种随意）3 H5 |* X& l3 L2 o, O$ `2 O
配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML
2 f3 |) p3 P6 W; z& t! e) } 胡椒粉、盐适量; W0 y. a7 z7 V( E
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做法：: \, u3 |8 K0 X0 F
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵* ~( p" _, J* o7 x5 V! L
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分/ S0 }: L% U/ [! O
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中) n2 f; b. x" ]) {
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油0 y' H/ c x( m+ x$ P& x" U3 ^# k
5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
9 p. x h r8 J# R! M# v/ K6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎4 c& Q+ f7 z2 Z7 n$ W
4 Q" y1 R# a1 E: z8 A7 K( E' A剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~7 s- m' @1 l4 B4 ?8 n
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
