【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
6 c  B- \! m) D8 A  G( D以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
& ^( b' \0 T' s+ N! ^& L$ o* S而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
; ?* `# P7 l! o# u对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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, t! ]' l  q2 S- V+ d( {( d这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
0 h2 i2 }' }; ^+ \. N4 k9 U/ G7 L做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
9 ]8 O0 e3 I) B于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

3 \& N0 R, w" f2 i一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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* N8 L+ X  o3 y) _& w  ?8 P爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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, s  q1 H# N- {. l; @, W! m3 O雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
# X5 p4 U0 x, h0 O4 K尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

9 F7 g/ u, k- U) f) J1 z! _这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************

; d" x3 l; r. ?5 q) F, \- {' H材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
6 R, P( F$ k+ G4 W      糕粉适量（熟糯米粉）
/ Z& M0 a4 V+ e3 `6 T/ L做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
5 a4 W% p& r! |$ U' k  z3 U3 I! }; A3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
7 L4 h  e" f4 m5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
3 S& A, u4 p0 h  u& c# ^2 v; T6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
$ R! m$ q, S0 Q2 A: l- {8 S8、再放入切好的水果丁
! C. t# H2 n0 z* g9 x1 P# h9、上面再铺一层奶油
) |5 F$ S. x( A+ n% k10、将面皮包裹好
0 A0 V' ?; V; _; i11、翻过来，略整形成圆形即可
# \  I( v1 M; ]* U! \9 O6 |  h1 I[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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: p. [" i) @6 j! n8 y  y! ?! `1 Y' d) @: l备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
2 f! Z' E! R. ^+ ~2 A) R$ b8 v3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
% V* l$ m1 X0 Z+ B5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

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