【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
% k+ Z4 J) O9 S# R6 d' n8 l对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

7 f" s' n: X, K' _5 _这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

; [2 M/ r0 D7 F/ Q: c8 w$ S为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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+ L: S* L8 p& K4 I1 q一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
( u" `- b4 m# d3 B2 Y7 ~! s; ]对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

" ?8 `$ ~' R! z: ?: O* Z爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
3 x9 S5 U/ G& \0 B8 {雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
+ R* [$ a5 `# {1 Y3 ?! I尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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& G$ M) H) {. z5 W1 E材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
0 y; U% Z( k% v* ^1 o$ I$ `$ S# D+ }3 H      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
# C  y8 E* W9 Q( R8 b" x0 m      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
3 z& Z: E+ V8 n. W- b1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
1 w" u5 b, m5 X" G' }2 F3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
3 t- J0 O3 g9 Z" B4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
8 s5 T- K# _: J0 J# r9 _9 T5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
! ~; j' }7 b+ L# q' G$ n6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
4 U- n. i1 |& N% S& R1 P- T7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
- ?+ Y  p  k  Y2 Q8 E0 }& s8 N$ M9、上面再铺一层奶油
" h$ U" h; S% M% i9 H2 d10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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  b# O9 e9 T% t" \" [备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4 r+ X( j* g6 f: r/ Z9 y4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
7 i) b0 g9 u5 d5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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