【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
1 x5 B, O# j3 x: b+ Z" H结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
4 p( {: M7 z& z5 L+ S6 z8 O, @以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
9 U' U: ^: Y8 m. @. T1 P8 B  \注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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- Q2 }& @: T; E# d4 y那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
$ x7 D8 P, }" y% R. w- ^2 h而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

6 f( B/ `+ S! u6 T0 L7 b8 p为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
, C) v" A9 i  h+ i做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
% x% y5 R3 k, N5 ~  R. e于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
5 N! y; b8 Z7 j9 Z对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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( K8 b( K1 d: e' h  T8 h爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************

9 Z4 |3 {  [' I1 w% E9 f% q, ~材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
4 S# E! b% P: v/ c3 D  ?1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
! |7 u( x& X: t+ r4 c2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
/ i2 z1 V, Y& }3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
; \) Z9 w2 V+ k- A" R7 w4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
+ A# ^5 w. @6 z1 C) G+ p5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
0 K* \( q( \! E" a3 T9 q; l$ Y7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
1 T3 E0 [4 @. B6 _6 ^9、上面再铺一层奶油
& ?- ~  u' Q, G# u; u10、将面皮包裹好
1 M# y, `1 V- o0 m; S11、翻过来，略整形成圆形即可
! ^/ A2 `1 a3 i4 P3 Y7 |[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
1 ^+ K3 ^' h1 |6 P3 |1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
5 ~- J& \. {5 @7 A+ j6 w. {3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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