【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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: e9 T' e5 j' K1 N9 Q# u其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
  k  R2 L" V( C) L1 w以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
8 _5 v5 T5 i) v6 k/ V" X. n注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

+ b+ h8 q8 C  k这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
6 f! o) y1 a$ x/ Y: f做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
5 e) `  C5 W+ z9 p3 D# y于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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6 L; U# t, w* I* C一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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8 G0 X* x6 m0 ]$ J雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
6 ?' p% p2 d7 F# R' u$ A$ C0 E- A2 u雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
6 D% I+ N- }- D. o9 U而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。


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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
- c& t& q: L% f8 L: f2 |$ g; X" }      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
' d4 u" o# i1 W8 n9 t4 ?' i2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
+ g/ Z; y+ f6 d9 A& T4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
1 `0 E7 l+ j+ t- k- f  J4 Q7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9 T7 b) u  w! @" {, Q9 w0 B2 V9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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; N% S' g9 x9 X9 R  [备注：
9 e! N- ~& A+ d- N1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
* R0 X$ y( I& z1 g5 f4 P; V2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
: W5 l  z1 b  p! A! E& `* I" x2 y3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
& U( ?. d* Z; l5 g, V, f6 y5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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