【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
! N# I$ ]5 q/ N$ _; J结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
: C5 a$ P5 ^9 N注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

2 w+ a8 G1 z* _8 b那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
8 X0 `1 K- w$ J: y  p, e$ Z9 D而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
/ B6 D  M. p) @0 x2 ?然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

) [" S9 i! X: \/ v% f2 j7 w为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
$ @! b% ]2 p) O& s  q  M6 Q. M对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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6 K- o* {0 m3 ]* h7 R& y雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
" X' b( V& p: R$ ^2 a+ O- K* o7 |雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
# w$ b# l& d9 H* \$ z而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

' }0 h" B2 [- L  }2 d) [材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
: P9 ]: V- M$ P* Q; f" S      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
$ \$ j$ z0 k5 j$ ?  q# M) {2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
2 C; X9 T/ X6 k) L) G3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
2 B4 m; t# @' t5 p# B6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
. P  {# u, ]$ W) o1 K3 n" Z- b8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
8 L  ?) m1 y( C; f0 @2 D  ~10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
0 v  N; R0 O7 N) \! q' `0 Q% O- |% V. r[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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( Z  b0 e) J! X3 d6 ]# e备注：
  y7 i. T6 o3 F  A1 l1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
) M  |( W8 `0 E) u8 s3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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