 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 U1 u8 P2 _* K9 _! I4 g/ G其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。7 u! d/ ]9 ?7 E
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。: k3 C) h7 u: i
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，" E3 P% k0 @2 w) Y" j3 c
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。" q8 \1 E5 D: c4 e' @4 ]
0 ]8 ^7 k7 o2 k3 ?1 h6 L/ a那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。& M' ]8 d% E! P3 ^, p* \' i
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，$ o* m6 q5 ^" ~
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。* s3 F! V3 z ^$ _
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。3 P! v3 z8 [, A3 g$ q! Z
8 p! C" P( q$ ?这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。- L; |$ x! B3 Q: u7 _. E9 P
0 H: y$ m9 D; N! t0 E( R! j3 O5 ]1 e为什么会爱上厨房？理由可能有很多。2 I- R! X# S/ [7 r8 n( U/ P
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。- n7 d1 \1 C* O: c9 t
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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: v# F: Y; a9 f G- ?; P一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
1 o5 U$ G+ Z. Z对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
: {$ O/ k- n8 T0 z5 F1 [/ r雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。4 }& A0 w N+ q
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。$ f5 \1 O% s3 J" V: |$ q
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
- K/ \8 I8 p" f" I尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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4 d0 e: n( y6 U4 k5 U*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
: c+ l9 o3 [5 @/ o: N 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）- z: ~) v& J9 V2 z7 v9 B) k8 Q
糕粉适量（熟糯米粉）" l, s+ }: Y3 t7 o4 Z# M9 h% O. j
做法：- P5 ?% E% M. M c# c4 e2 x
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
9 a6 t ]2 _) R, d# e2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟& x- f9 G! ~ e4 g1 Q" @
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀8 b, O' d$ F/ L# e
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉" l- S$ Q- G% W7 r6 d2 l* G
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
! u/ \8 v2 d& Q0 I6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
. ]/ X' L3 G- U0 a; s ~' q7 B7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油. v/ o q: z- S+ u6 H: h5 J
8、再放入切好的水果丁, L) v$ u/ E0 h" Y3 s' g5 H
9、上面再铺一层奶油
7 f Q% G8 Q# u10、将面皮包裹好# F2 B2 }; N! }; L3 U
11、翻过来，略整形成圆形即可4 \6 E' Z% O, q* m6 N2 O" \
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2 A9 @' Z+ N8 L$ _* N. R备注：, l$ L$ z. H4 j9 T* H
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配% r0 E" T7 E) d% `" e8 ^2 a
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉" n ~- j# [3 W4 @" b
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
) o! J5 P A; c: z- S4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
' W1 W# ]" V5 @ B! I ]1 d2 |7 s5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适' W, o0 M8 S5 _4 \# ^: \6 G
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
