【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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% @. T7 R, r( O0 \其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
: I5 h0 Q1 C, k9 Q/ q  N9 U' N4 ]$ I结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

# }0 G! D4 W) v7 G0 E& m那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
+ o( }0 i3 p5 s而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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0 A3 _) a  y3 k2 p9 ]6 J+ a这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
0 w9 a3 y! E! z% ]! l做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

. L# c5 Z9 d( e6 {* q一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
0 I! ~) S2 A! a1 W, q+ X对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
9 ^$ c1 E; f. f/ B3 z% Z而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
4 }; R+ q# [% v; d! m5 L; r尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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* s/ x0 c6 V& E9 ~& m' Y# b4 c  Y这个夏天，从这一抹清凉开始。
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' U/ f7 n$ n$ v1 z- g2 u7 G4 e/ x*************** 雪梅娘 ******************
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' n6 Z: R6 o! p- n3 G+ o材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
. K1 V: Q$ U1 ^. _% U" G, s3 i2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
7 s. U& m6 P2 G; i! H4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
0 J' ]2 T- Y- V& ^  x; l5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
5 F  N* V2 {2 j/ c7 O! ]8、再放入切好的水果丁
2 D* k; f% x! m; Q  s9、上面再铺一层奶油
1 V6 ?$ d; G" h. c10、将面皮包裹好
  _# M  T# U! A1 Q, v( a11、翻过来，略整形成圆形即可

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% _8 {& l+ x# Q# ^! n备注：
& j$ v$ q0 F( O" K; L9 D1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

好

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Salinat

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