 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- l% `( ~- g. ~其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
3 @& G1 E- B+ W# @* D% o结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。3 ~( }$ u/ l% ~
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，" E0 e! h+ q3 g) H5 z3 X9 _
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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! X7 N6 b+ G; C5 q那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。7 U$ S( q" l; }
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，$ y W7 g$ T3 `3 J: ~
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。( B* {) |1 ]6 h# A W- W* j
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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# Q9 k8 v+ [* s6 g8 D这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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) i9 E1 f# q5 Y% U U5 W为什么会爱上厨房？理由可能有很多。0 b* D% B' G+ Q( o
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
: Z& k# u3 i* w于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。' O1 K& F# C/ g# U: h8 O7 k5 B! L) }% g
$ k. v- v* `$ X美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。5 Z' ~. c; b9 G1 K: f
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，; f0 \( {. t# ~$ l
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~: N d( d7 S; B& h& m% }% ^
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。7 k, b8 ? u" H3 p
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雪梅娘：
: r- L0 c% k+ r雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。8 n1 ?; J" L0 L6 _
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
- ^' ], ]% v) h- S) _ _而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
J1 v, I9 s; p- D# w4 o尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。& j9 |9 I, J: k: B8 h4 j- x
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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* o& J9 E' j5 K' i9 w*************** 雪梅娘 ******************
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3 N! z. w6 S% L材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
3 p* K2 d7 I2 G$ [, A7 [ i# ? 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
, e; Q0 t& s& C3 m- W6 R3 k& o. K 糕粉适量（熟糯米粉）
, k/ j2 w. K2 k# d0 r1 e做法：
& n/ `1 f2 K; p: @' [3 B$ C1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
$ t0 P' ` ~' e& H2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
: Q2 b" D' T! Y f3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
6 l* U( u! G! x# I# u* D. \4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉, W; i* D, t I2 \8 b; \) q5 p
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
& j- ^# L7 M$ G2 y6 b0 k4 i6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度# b+ O& F. f# O$ c+ [* a% I+ d
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油9 w3 X7 k- v, d: P4 M8 k4 u+ l+ \% U+ y
8、再放入切好的水果丁
1 H% j. G. i% `4 x( A: d9、上面再铺一层奶油
/ L& W: d# y Y% m$ k/ i8 y- X6 W10、将面皮包裹好
: w W& X K2 O7 O$ g% n4 ^+ y, `# \11、翻过来，略整形成圆形即可/ p7 ~1 w( L! @+ `8 F- i' O: o
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备注：+ p8 j/ \8 y! s- S( ^ g! [
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
' T2 d" [& c% t/ \1 T" [2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉' t' _- I/ h8 _, a D' E# k
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
M6 F! L" q% N b% x0 V4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
4 b- e+ e( z' y5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适: b1 [$ O9 I5 y2 O
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
