【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

8 X( F% ~1 f2 }( E% w$ E5 r9 C! `
7 x# \( @; J2 V* x这几天大家都很兴奋，因为过节了。
) F- N3 e2 |+ ]  y9 r虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
; v) ?- U* {' Z! Y仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

' ?' M% q# |3 f6 h. j  X: U- S我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
3 e8 D1 ?+ j5 P# x那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
/ C0 q* T1 E! p1 x. T" G% T因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
3 y# h3 J- K1 c- w过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
1 V) F! ^0 b6 I  K7 ?
  u7 J8 T, ?; U( {! H& m2 J2 L& |: h有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
* ?. M7 j# K/ j$ w0 Q
* \% B3 D+ @+ x: Y2 S# N, O1 B这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
& a# C0 i% T0 B  R' F在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
% u; z3 t. y0 K7 q" ]
' I7 G. y* u. u. m& h: C看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
2 M. A4 R4 R% ?* D; f7 L感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
8 F$ S% T9 x, f1 t" x然而生活却从来不曾单调。
( @, l* e8 w% a
4 j0 I9 }5 f) F$ K如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
7 `! I9 I7 ?' `5 T1 e% e9 b! W虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

1 i$ k( u- r& o% ?那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
4 z* O+ ~+ V, Y" H( ], `这些美好，一直在生活中萦绕。
- T+ W, Y2 S/ X  h: V' y2 Z使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
$ }! R/ t' I' j: E+ y8 c回到童年。

2 N$ h6 R' _4 [# |) q+ ?年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


& ]  c1 u! Y/ J2 e) @: O, [/ d开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
. `( r% T' R2 @吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
6 N+ J' k  R! ~$ Y+ T9 }过一个快乐的儿童节！
+ |- G9 W( R7 h
" P. m! D8 O- [6 u, J5 ^
+ j* V: ?2 u5 T( V/ k- ~
/ \% N" E8 h6 V4 U% {4 K
% b+ y! R9 m2 j5 k5 [( C3 R************* 铜锣烧 ***************
' v$ Q$ y! z2 v9 ?% j: B, h3 t, J
. L$ P3 h' W( r6 N/ H* P' U6 d材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

: [$ D3 K. a  u8 u9 h做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
% z/ H/ ?  S" M, }7 A4 c3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
7 t% K8 M. {" G5、筛入面粉
* `2 K) C8 N6 ?- w1 k0 l6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
* ?( k7 v* p9 i  p8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
9 J; `) v: B# Q) _7 N! B12、二片一夹即可
% [2 ]' a$ N% o: f1 ]3 w/ _
备注 ：
- x& _( J3 D4 P, @4 f/ x1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
$ _! \% b. d3 s1 q5 R+ s2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
8 l: j) c/ g% _* X( v3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
1 j, r4 G  w& [( f

. Z$ |. [0 O: L4 \! x

7 M1 `% U! }5 a! ^, p6 {" C
  G2 o2 u( j/ q4 r, e* [

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。