【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

这几天大家都很兴奋，因为过节了。
7 k5 b: Y1 A/ S; G& T虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
- P: c3 d, |) G2 Y5 k那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
0 l) l* O/ f+ K, z1 m因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
; n3 H' e& k! R" t: k7 s1 Q( O! ]; p而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
1 w0 X3 U# A: C- O过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

  H5 _. W! _" x8 C" S9 o! \& t有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

9 y, f& j  [! P' l6 a: A/ t' l这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
2 A- r* w( n5 H: c- p' Q8 E在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
( X( ?3 d! ~1 g5 O4 @6 }
$ N+ ?, G( l% I0 T  }" G( }看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
8 V: w. P  T6 t# ?. [感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
. x3 l' |+ f' a* q0 K; @) A- c
如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
, x2 Q  n6 f! Z& L: w4 n; a- {虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
/ r6 a7 Z, i8 V, a/ A我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
7 ?6 |3 V1 E' K! Z9 a1 M% s- p
年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
3 s3 n( J" h8 t+ \
6 O, T: ]4 B5 N/ n
开心铜锣烧：
0 B; a6 X2 k! R( f8 j1 [非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
; z2 T. K  A8 G& b: x

% D: q2 K' ?; V
, B2 U0 O" |: C0 @
************* 铜锣烧 ***************
7 c% o% a9 w6 y5 q
; X6 u" s4 V+ ?; p5 H8 b材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
' ?* u, P, K$ U8 c
  o0 _0 f. R: t( C( Z做法：
9 m5 n( a% S. N5 ]% e1、鸡蛋打到大碗中
; Q- j" T* S4 l1 c; S8 l2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
1 J  O: q0 \, @5 B2 b. O5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
* f! T' t2 Q. U4 |9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
" l' p) B0 F9 f6 t12、二片一夹即可

! l- ^# L# ?7 l5 r* P. p备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
- f/ k/ m# A% j6 z! P2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
6 n+ _8 Q" \( D% _1 L6 p3 f$ h


$ f8 B) z2 s0 ^3 s$ c3 X% @

! |: P& u$ X2 {

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。