【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

; d& q( D" e7 k; f我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
+ C1 V( V4 O* z: M" a( t3 v9 P那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
3 q2 Z0 X5 e) y0 R, G因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
- B/ i7 G# e' _% L( J- `4 W( d7 z而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
* R. D$ S( f- `  T* K7 s! m感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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' Z# A$ c, t- z' |- p9 G2 X2 e如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
" B2 O! f3 h& ]! _# P虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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5 H2 _2 D5 U2 m5 _那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
2 \: r  Z. t9 s. ~0 p: y* G# ^这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
4 P( A( i7 ~6 w4 U1 C  O回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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6 v, _1 _; U7 b: \! U开心铜锣烧：
( K( o  U. W* T  b7 m" I非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
, [' z8 Z+ a  {过一个快乐的儿童节！
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0 R* h5 ^; k4 ]7 H5 W: G& e# I************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

, D, x! Z( f8 P  k2 Q7 T1 J做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4 A2 ~9 q+ U5 f; ]+ U/ N4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
  t$ {6 U% X" @" e! i10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
  x/ n: m/ u$ O( S  _$ @12、二片一夹即可

  r% Z# }5 n) U; P' o备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
9 ]2 {' M3 B3 S  c/ W; j6 S2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
4 n% _7 X, t/ S1 A# n% @3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。