【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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1 p- Y; k1 }6 a+ j这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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; j/ H7 T& @1 g. s  d8 @, o我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
3 A; ?5 D) i6 t5 R8 r1 v那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
2 e- {1 A: F" e- T# S因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

" T6 \4 J$ S& `; B6 _3 L有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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2 t3 I* W/ O! G这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
( w- v- I; j$ w1 |8 G6 u在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
$ _; L+ K1 b) x& @流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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: L1 ?6 ^; i" A6 V9 E如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
" ^' Z( l. u' M+ I+ \0 c$ d虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
" D; X$ j, v) t& I4 D我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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" a$ i# R1 z( ^4 m8 l4 W! F那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
  R# l9 t! b9 U: y, @5 `* o8 r使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
3 d* S% N9 E! P+ B% V9 J8 ]回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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; ?+ u" h6 q7 h* q开心铜锣烧：
9 t* e6 F6 K  y非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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- a% N/ C. c1 i. W" _# f3 V************* 铜锣烧 ***************
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1 I8 v7 O, q" Z$ [( o! U材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
* w6 o+ q+ H9 F! o2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
- T0 X- V7 W: E, v8 A0 ~0 c* |3、倒入牛奶
- a: B+ H* c; A7 E% C  b; q5 `4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
4 m, f# `3 Q5 S) {" u5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
7 r5 h( p3 W7 N1 C8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
, V) X1 J0 P* j; Z7 }9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
/ S" l1 n- W* c  D10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
) B( z8 l$ k0 d% n/ r8 `& c' f11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
, a6 M' M8 Z- _$ P) B" e12、二片一夹即可
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2 J6 n( ~' {9 v: y' w) C% P/ D6 P备注 ：
3 o1 n+ P9 ^; r6 {8 r2 k1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。