 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？$ {) f# |- L4 Z. \+ B, J g
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
6 d( X9 S& S: N9 x然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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1 @2 T3 Y2 D3 v3 l( x% p% Z2 h后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
( A) z4 a3 e5 G7 @" l精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
) V( M2 n! k: B3 P7 w+ [- g然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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& f3 t3 e+ g% _' |! o( w" L2 l我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：. w+ E* N5 p. c! ]4 H7 }; `8 M
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。5 n6 r9 O' Z$ l# M6 r
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。/ R7 F' l0 _# E
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！! y) G* W! ^1 b R; a
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所以我动不动就说：不许惹我生气。6 z" e& P# A( ~7 K3 u" `9 z" P5 a
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！1 `5 t H. Z* G2 L1 H$ A* o% ~
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
! x1 S; M' R5 z但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！2 g6 O/ K/ ?4 [: Z
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
8 Z( C* z4 i5 d% y$ S比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种9 l2 f: _+ K6 }' ~ t% r. \
还比如：请我吃一顿~~~~
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( R) T9 Z( j* v. q心情不好的时候，经常想吃东西。* F, o7 ?8 h. B' a, e
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，- w: V5 U" j# d% E& ?" \
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
2 r" H9 Y( f g以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，- U& C" J7 T2 F
如今，换成自己做。
# o( A* o- V' I A& C: R; l经常有人问我最拿手的菜是什么？, f" b/ I' V) l7 B4 o$ r# Q5 @
我的回答肯定是：水煮鱼。$ u/ s1 ]9 Y: S% X: J$ Z
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。0 l9 m$ c/ p/ }* c/ |7 k3 \0 X9 R
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。3 y& T) Z0 A( _& ]# `* s B1 K
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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* @- {! t9 `: t! I4 G************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
1 Q( S/ E0 p% Z) }6 }! Z4 [1 l 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
3 @! d6 h/ L4 Q y做法：
" Q+ g! o) ~$ H1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会9 z% h# I/ n. {' s
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底& K0 Z& j) ?% J6 Y
3、豆芽放入沸水中焯熟
( n* X, }8 o+ D3 b# F0 i4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟5 O3 A4 }# ]4 [, W
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
8 l& B. U B; ~7 s* [6 u- S; T6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
4 ]' @5 Y$ N" ^# j4 V; v0 g6、倒入干辣椒段，炒香
" m. v* C$ G5 }7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
0 x) c; N$ x' s0 P/ X$ M+ W8、倒入热水，水量要能没过鱼片3 o1 p5 L$ E. `. t. e
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散) I r5 s7 i4 `- X
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可5 }& W! E0 J% f2 J6 ~
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* z% c% I+ P+ l+ D( V备注：
+ U7 G9 L5 @1 \6 s: f1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
& N) b& ]) \ f9 T2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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