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[菜谱] 【水煮豆花鱼】:当你被男人气得死去活来

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-17 08:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 y  k! N0 F, I有一次,我特八卦地问公司一女孩:你曾经死去活来地爱过么?
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小姑娘回答得斩钉截铁:从来没有过!我只是经常被气得死去活来!
7 y0 `4 J& F5 u, a/ h! e; v  B" ~然后,不顾我惊愕的表情,便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。0 x& N: o+ @3 O% Z: T
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后来,我把这段转述给一闺蜜,她想了一下,点头不止:
, Y( s2 U) t7 v+ W0 ~, g2 O精僻!我都不记得我是不是爱得死去活来过了,但经常被他气得死去活来!3 T5 E3 C& e2 `7 }$ F* j
然后,像我们每次会面的开场一样,为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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: s% ~+ B) e( i8 k6 x% x; d- j2 Y我以前从来没想过这个问题。这之后,才想了想:
' I( V4 \  ~% e我确定我曾经死去活来过:爱与气都有。
% Q8 p5 ?) ^& B4 q3 D0 X% e) I! J比较之下,爱的感觉早已淡忘,倒是无数生气的场面历历在目。3 w0 r2 o5 [, c  [
用闺蜜的话,就是气得牙痒,有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来!
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所以我动不动就说:不许惹我生气。8 T4 E2 O& V3 {) t  M9 E
他则轻描淡写:谁惹你了,你自己爱生气!5 V7 C( R4 D' L5 ~" W/ l/ t
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的确,没有什么天大的事情发生,所有令人生气的都是鸡毛蒜皮,9 z0 N) S2 d5 [  Q. E
但我们这些自控能力差的人,有点火星就着,把自己气得肝肠寸段!
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解气的方式有很多,比如暴捶他一顿,
5 V% z+ |4 d2 H9 e1 V! i比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种; w+ h( c# [. y  \$ D1 z9 p
还比如:请我吃一顿~~~~! p# z* U* E3 f% L2 Q) H

9 \, R0 O2 x: U" H心情不好的时候,经常想吃东西。2 j4 g6 \) a) B
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人,' I$ y' C% S2 h& l! y* \  m* ~
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。+ f8 A% L5 z) \6 ?' `6 _0 U6 p8 z
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼,) ~' T8 r4 \2 F8 l* @* c
如今,换成自己做。, a' \5 f+ J) ?2 r
经常有人问我最拿手的菜是什么?
" w2 s+ n2 Z# J# y5 W% f0 s) M; W我的回答肯定是:水煮鱼。& v' P  M/ p5 z0 }. |; x
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绝不是水平有多高,而是水煮鱼的做法真是太简单了。
  I# M+ N0 o0 v$ s( _' ^而且我还把它越做越健康,如今只用普通炒菜的油量,就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
7 L$ p8 T( k8 p希望在不远的将来,能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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  w7 p1 }! p' n9 p, h材料:鲤鱼(或草鱼)一条,嫩豆腐1盒,豆芽200克,香芹200克
  K, |* I, q6 b8 [" a% S      干辣椒50克,花椒10克,郫县豆瓣酱30克,蒜10瓣,料酒适量,盐适量
$ _9 x* J# l4 E. O! }1 r( N做法:
6 e+ `! p# A7 v# t1、鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会" E8 P( f  l$ M) Q# T% ~
2、嫩豆腐切成片,锅在盘底$ a/ R; s' `+ B! ?, ^
3、豆芽放入沸水中焯熟$ J* \6 @( I/ v! B4 Z7 `; w1 Y
4、香芹洗净切段,也放入沸水中焯熟
( b) J; M& B* u5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上- r+ a) P, Z: K) b9 P
6、锅中倒入炒菜用的油量,烧热后,倒入花椒,炒出香味) U4 j4 |5 Q2 E; c7 Q% O* ]
6、倒入干辣椒段,炒香$ E' y  b* \2 m& C1 }. f
7、将豆瓣酱和蒜片倒入,炒匀0 \$ W) J" r  r5 ~$ h; r
8、倒入热水,水量要能没过鱼片
# c! Y% N5 l, r9 p9、水煮开后,将鱼片一片一片夹入锅中,并用筷子拨散
- J, k9 o" s% H4 F4 P- `& c10、全部鱼片入锅后,再煮约2分钟即可出锅,倒入装豆腐和菜的容器中,撒上香葱碎即可
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6 p6 H8 @9 ~' l% }6 p- H* Y备注:
5 Z9 x; x- u3 t- B1、这次用的鲤鱼,是因为人家去钓鱼,给我们拿来特大一条,肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片,这次全当是为了不浪费,以后还是用草鱼做。
8 f, X. |( |% z/ Z2 `& A( B2、这次的辣椒和花椒量,都比以前减少了不少,根据个人口味调整吧。$ K4 U- V( S" w% n0 [, O: p
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鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-19 15:37 | 显示全部楼层
这么红彤彤的,还是减少了辣椒和花椒量,晕
* d4 U( h; Q& j. Y, N5 }6 A) ~9 X5 }9 d. o: l2 S, V- {
下次再生气了,干脆加大辣椒十倍量,辣死他好了,嘿嘿
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-22 10:31 | 显示全部楼层
支持
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-24 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
流口水了,可惜吃不了太辣!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-1 12:41 | 显示全部楼层
请问你的草鱼在哪里买的?具体地址,我也想做水煮鱼,可是不知道哪里有卖草鱼的,谢谢了!
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