【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
& I3 C1 M9 l/ Y5 I/ e6 S小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

. A3 [. m" }, y后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

, S9 Y) e8 f3 E  B我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
& Z3 v5 X; S0 ~( I6 K我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
& O- V4 c- B5 N比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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* Z5 p# g$ p! t0 F/ K所以我动不动就说：不许惹我生气。
$ ?6 O2 M% P) A" J( x/ T他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
% v# P! H" E8 L0 e2 b, f# H, Y2 |但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

9 B" C+ h- k$ [% a0 b解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
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4 J' R2 l. B2 v1 E8 b4 I心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
0 E9 r3 K) U7 q& g" K! F, W以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
; O* W, G9 n- S如今，换成自己做。
% u4 g# A  F9 `( D- ?3 |经常有人问我最拿手的菜是什么？
4 Z5 ^5 X) l) ^& h我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
* U2 T2 Q: g& |8 C而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
# Y$ {# A" S8 b; E$ f& g希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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- A% h9 N. g; ~7 R0 A************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
2 W" @! L& ?7 \4 Y$ j做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
; z; t, C. a4 _8 R2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
  B- Y$ Z& s9 e& g/ C3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
- O7 G5 Z9 U' Y, l6 k  ~5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
: _" E1 @4 {5 l. P* R7 S6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
* ^: E8 B+ m2 I8、倒入热水，水量要能没过鱼片
! T  C; \# E( k% T3 w9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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$ W  R% q6 L: ]备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
1 {1 d' p7 |0 y' J7 J2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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5 Q. X# q. [$ Q* @9 s* x7 T下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！