【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
! `  n/ r! H, ~+ b9 B$ ~然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
# S! `+ }: A+ Z6 s4 Q精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

- l; G& R+ n2 K9 x6 ]我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
  j% q0 N0 `8 g" J0 v- W; }比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
4 v. R+ n; t5 V+ j/ x用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
. r7 O6 O) e1 G3 j5 R' G/ `他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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8 D+ @! N( P; K的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
# _" h! ?( R; q" B( J: P- z但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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: X. y! H8 e6 m- l) l解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
* d. u4 j- I3 Q% k5 P对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
! j7 b9 s2 r' [- o, l+ m舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
& i3 X1 ~$ T9 z; ^+ M: d/ B) L/ g如今，换成自己做。
, N: `" n4 L- X0 ]经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
  e' {- E6 R1 g; E, v6 E希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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0 @$ e# j% J8 v% h, @************* 水煮豆花鱼 *************

( L+ F& F, V. s材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
9 i  v$ M5 Z# C' i% L/ i( N      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
2 W5 h; b! z/ ~% b# f) U  v1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
* p! R2 K8 x( i" L4 V5 \2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
! w4 }2 p" d+ n' j4 {4 X, y0 l9 Y3、豆芽放入沸水中焯熟
5 [- I0 q: O1 `$ U9 ?+ }- q; g4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
* Z$ b9 o* a0 Q3 [3 l6 _0 Z6 ^6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
$ K: G' y* e0 S" `) u6、倒入干辣椒段，炒香
( A% M# ^% k" ]* f% @. t" K7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
. l! D( D( J3 _' m5 S2 h4 c8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可



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备注：
. \1 }) H' q4 U5 v, _1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。

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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！