不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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. c2 j- p2 k- _3 Z. K这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
2 q/ D/ g& W+ ?# a% Y4 i7 G0 p: |# c咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
0 O& e3 b: d. ~. L$ N其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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$ T4 |+ V  F4 Z! E2 Z5 w****** 咖喱杂粮菜饭　******

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
" ?6 Z$ \6 f8 e% N" a( O% N4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
: u. ], T5 ^- H2 Y/ k6 w& |+ Q7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
# S3 I* q# @) A" C1 v8 H" c8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

/ F/ H; d. J' u- D* q* P: ~; E5 E% y' s备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
) S) }: ]  p; x) w+ P* Y$ Y3 x3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang