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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃
' W* P9 ?7 ^+ e- U7 w+ c
! S- ^1 f8 Z2 s0 }; W: U1 D有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?
$ E. O& U/ i, s/ A0 a/ G3 y5 h1 q2 D7 b& M
這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟
# L  C/ {1 e% d) x$ X8 d
9 k/ y, @: h' Y* X' l, V; v在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以) D2 o* t" P# u

2 ?& U) y0 V; V, m另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    9 _' C% J- I& {0 k
) A0 |: k# `" L7 L) j* _+ S
烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:, C# X3 P- c3 b: p  [
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
大型搬家
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发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表% K% E6 r- p0 y+ t/ W# v
烦麻再问一下:, T; e; K5 X% j0 r7 `
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
7 N: {8 w8 T1 Q- B: \

  N# z6 t0 \9 f8 U不同烤箱會有一點點差異  
. U. g0 P: m, j5 B. L" K5 P像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘
' X+ n1 h9 C) c9 v2 G等我把魚放入後  再換到約450度. d0 ^/ G/ D: r# v( E
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘" K: P8 i1 N7 ~5 F  }
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
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发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表
& b; \+ I; {( S) H包饺子吃,和番茄配馅.

0 a+ g' l. A. f# e" K% E: A+ Z* _) M! `0 f/ u; ^

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, \1 f6 u/ ^! M1 ~! p
1 k+ \7 u' {" m1 }) B. e: E9 q' \$ ]鱼交子,敢想!' y: o- c6 y# e+ Q
再配番茄,敢干!3 W: O$ C& W  H
' T+ d: ~3 O) P! Y0 V0 d+ M
生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表
: }6 C" R+ ?+ R感谢cliubcit 支招呀
3 W" S) L. e0 Y5 N% L6 F' b

/ i& q! j- ^* S1 n* P. lWelcome =) ^___^/ D, y$ x: @( q0 r

1 H4 I" r. l: Y+ w9 q$ P我狂愛研究吃的~
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