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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃
  M8 i+ l# ~, j# A
# i8 u$ W* L2 Z9 L4 F& Z+ L有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?7 ?; g& |  F: ?% D7 j, A  S
+ t/ P. K5 s; _- W
這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟
1 n- z) ^  w. A  V: n5 |* z+ Y7 {' w2 u5 n# u0 L
在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以
# R6 U; C- d2 v+ P. o6 ~1 C
" y* I+ [0 B3 [0 t另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    8 L8 T  O2 r* B  j

$ x. l  O! U! w- a烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:8 p: O% i) r: {2 X
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
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发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表3 c* J5 O" n! G; [( O
烦麻再问一下:
" S  G6 J% ~6 w% T# ?- g/ z用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?

; N- s1 r2 q  c  x
2 f9 u) \6 L0 u1 y# n7 j不同烤箱會有一點點差異  
1 M3 j1 @- K2 f像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘
( ^# x, w/ H5 O1 h等我把魚放入後  再換到約450度
. Y: \1 _3 b0 y7 c% x烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘+ A: U& R/ i: j- Q/ S
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
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 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
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发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表
, X' o: Q8 D3 x8 D) d包饺子吃,和番茄配馅.

8 }" j- r8 S6 c' ~, U. _9 g: H. m1 ?% A- p3 B

; t* \' g0 `- I9 _2 e) F
* x. ?6 ?' e2 B9 e5 y
# r3 M+ @% Q/ F5 M8 U( ~3 F% I; s鱼交子,敢想!' y$ s8 t) b  O0 y4 _, R# w9 @
再配番茄,敢干!
" X% h8 N, k, M- M0 G& P# Q# p/ F+ L$ p" l; k7 t, f; I
生活就要不断尝试!
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发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
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发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表
! o9 i+ B* I& B4 y5 R5 [感谢cliubcit 支招呀

2 @+ o( h6 i( b8 S, k# ~" T& [5 A+ d# M# o$ b7 F/ J: c: u
Welcome =) ^___^) `) x) }$ f0 z  `+ G: }
. f, u8 m, c# S6 U
我狂愛研究吃的~
大型搬家
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