【萝卜吐艳】：开花的君子

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# q+ y( ]# k2 s8 }  Y那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
0 ]' \$ Z4 P! r3 Z过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
! J: F  R0 `- U/ T/ {我：随便，你决定吧。

7 m( \2 }3 }0 d+ F& g又过一会，人家抱着瓶子回来了。
% D3 K5 b. j$ R, H( S我一看：老年蜂蜜！
* \9 t3 P, Z. q$ g4 D' p" d$ O. c他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
3 X: b8 T( b/ q" L) R7 S给他一个白眼：一边面壁反省去！
; R/ P! P7 V2 M8 ]3 k$ H反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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9 f, A, ?9 M& N* ?" A' P$ V萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
- V1 S" w5 \! X/ {2 C: a) E: r4 D生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

# Q3 O# I: V3 E) x+ G/ x有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~

白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
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******** 萝卜吐艳 ********
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材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML
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做法：
, y6 Y3 R5 o! V) S+ H! B3 ]- t1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
- u* s8 H, c5 i; J1 W4 V3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
' @1 W$ N' J! K, o3 l6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
3 t  _4 Y" t! ~5 H! L% o7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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TIP：
( t( k! r- c9 n* A3 N# N& f1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
, {" h* n. \9 ^2 s& j' w9 S: D2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
# E2 \+ G9 J7 h3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
2 c9 v7 K6 v0 Y$ s: V' N/ [# O5、萝卜不能和人参一起食用

6 v+ N/ J: M3 D" w+ a7 n8 `+ z) S
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  t' c/ P3 p. U1 g& K! C2 Q. ~0 B

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真漂亮。

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fatima

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