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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ T, S0 o; ], d, Q% d那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。

6 }8 U7 s( [) i' }5 E" H过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?9 N& s- `4 b  j4 b/ B
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。
; f$ s- W" b5 O* P3 I他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧5 _* h' {5 m- N
我:随便,你决定吧。3 B) ?, H. C/ P

# ?4 Z! s7 h/ |6 B又过一会,人家抱着瓶子回来了。2 }7 Q" H# i2 `
我一看:老年蜂蜜!$ @- K% u4 {# O  d* o7 r: X
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
4 M- C" n; G. f7 F. @1 T$ S6 k4 B给他一个白眼:一边面壁反省去!
0 }. c7 }/ D0 j; `- D反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。3 U4 {8 r2 l% {( t. y( m+ t
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有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~' e: b/ N$ R3 h  [4 T/ j* ?
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萝花吐艳:6 C" Q2 P/ m  @5 z8 Y% w) k
李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。' n. n/ M! \, ]1 }! Z7 v
生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
8 ^* V/ O) z' f/ ^3 q) o% c“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”
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0 y1 x" j' W+ H  b; [1 V' `有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
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白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧1 Q4 d  I& V+ q! M
做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~1 N5 o/ F' m' H2 ]; O% Z
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******** 萝卜吐艳 ********  E$ P0 ?  ^) R
4 T: e( y, \  R) w5 I% u; o0 N
材料:白萝卜半根/ p' A8 f% [/ \# Q: D
配料:泡椒4个,水淀粉15ML
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4 n. h- E( ~2 s( o7 @做法:. }! i2 B3 P+ ]! ^' B
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
" L7 x" Y5 v" t% @: b2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底5 e4 Z' i4 W# {: u. k- M2 R
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
1 a2 Y, W% F9 s( F: z4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
: {" r! N. M" W/ j5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可. V# M4 X: B, t( N3 T3 `9 w- O# u
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状% i% Q2 P! R  [7 T
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了8 v5 T8 ?# w' K
2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
3 u) T% A; l5 F8 u# w& j6 E3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴& ]* _: y$ Z+ x* G* O7 @
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃2 g' a% X) T' ^: Z/ U3 b: w
5、萝卜不能和人参一起食用
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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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