发现一个摊煎饼，鸡蛋饼的好东东

绿袖子

http://www.costco.ca/Krampouz-Cr ... oduct.10287923.html

! P/ B$ f) R' s  Q2 V- r
0 K+ G2 m3 w6 g# ?* t

' J' u9 T9 I$ q4 ~5 y. m1 g1 RKrampouz Crepe Machine Griddle
0 H4 B$ L$ o3 L7 C; g4 }8 f0 T% j! NKrampouz Crepe Machine Griddle
8 Y( D% j5 n( b
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Item # 801939
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Want to make the perfect crepe? Then why not own the perfect crepe machine? Manufactured by Krampouz in Brittany, France - the inventor of the
original crepe griddle - Krampouz crepe machines offer quality and unfailing reliability.
. L& O" o+ ^* b' v8 A- W
) R* B5 d4 X/ M6 K( r& s" [; v) |Features:
3 [! [0 ]9 o; e  a* o) ?Teflon coated 33.02-cm (13-in.) griddle  
Complete kit includes ladle, rake, spatula, recipe booklet, brush, spreader device.  
. _+ }. n# g, X: ^, ~. kElectrical: 110 V, 60 Hz, 12 A, 1300 W
! H- n8 i! P! `5 N" K8 D  `
9 v' w; L! `9 q, F& \+ f, `9 e6 aSpecifications:
# |2 b/ m+ G0 JDimensions (L x W x H): 35.56 cm x 35.56 cm x 11.76 cm (14 in. x 14 in x 4.63 in); Weight: 2.04 kg (8 lb.)

" h, H* ]6 i( B8 l5 T% Y
Model: CEBPB2/272716
3 `, ~; ~, u8 _& y5 G! [

睡懒觉的闹钟

哇，这个看着就专业，LZ用过没？

绿袖子

没有用过，长草。。。

tong_ting

不便宜~~想吃鸡蛋饼 用平底锅做就可以啊 ~这个看着太专业了吧 做完可以拿出去卖了~

健康营养站

Somous

这不就国内的煎饼果子么？

北山

法国也有煎饼？

100000

贵啊  

周小花

太专业了！！

5 y# ?' D  S0 E3 X- \我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子，大家觉得有戏么？？？

四海为家

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
6 W, `5 h9 S6 ~: V: ^6 m太专业了！！

我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

$ E7 D; a" l, K, _# R* ?8 M坚决支持！！

clutch

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
% D3 H3 l; p8 ?: @0 k+ \) G太专业了！！

2 y* q& x7 f8 u& [. U我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

# s& m0 b5 _8 z4 n" R3 c6 i

clutch

好是挺好，就是太贵了阿

MtlCanadien

薄脆哪儿弄去？

sweetlele

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
) T, A& [& i0 H- R4 v* M太专业了！！
- ~& d4 n6 l8 N! @% A
我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

+ b. I! ?8 d7 O: j3 Y没戏了，我已经练成了

sweetlele

其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了

formation

不错啊。。。。。。

帅妞妞

http://www.amazon.com/CucinaPro- ... veASIN%3DB001EZCJL8
* P, O& H. w3 Y# @* d( W9 ^这个不是差不多的啊？便宜多了。

北山

这个不错！

周小花

sweetlele 发表于 2012-11-26 15:53
5 L  o1 {% [) S2 K" H/ |没戏了，我已经练成了

clutch

帅妞妞 发表于 2012-11-26 22:58
http://www.amazon.com/CucinaPro-1448-Griddle-Crepe-Maker/dp/B001EZCJL8%3FSubscriptionId%3D07PVPGV9KP ...

  w, _9 |* t/ d; ]# xmark一下，考虑入手

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-11-26 15:55
8 g6 z4 D  o! g& y1 j其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了

: b0 H; T7 g0 [可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。

sweetlele

nina2008nina 发表于 2012-11-28 15:46
可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。

- D0 b$ L0 N4 N* }8 w, w' q7 |4 q薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行
: v3 f1 m' ~4 n$ {: v+ \2 }
* p9 r4 Y0 Y+ o. Q- ]- \面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有感觉了

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-11-28 15:55
薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行
" H! \, P8 i8 `$ f* Z
! E" E: s) I: P: R1 ?$ @; P8 G面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有 ...

谢谢！
半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之类的么？我是想问粗粮和白面的比例。

天豕爱美丽

nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56
谢谢！
) v4 |8 S( \) w半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
& I$ f) O' h$ K4 d/ X, [9 ~您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

! P8 S; Q; ]/ g白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业

nina2008nina

天豕爱美丽 发表于 2012-11-29 16:01
白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业

2 k( A6 Z: g& W/ M/ l谢谢，有机会一定试试！

Claude_Z

还是下次回国时带一个过来算了

Kijijii

在这里买一个，挺方便的。

sweetlele

nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56
! L1 ]  F! S2 d, b3 w+ I谢谢！
* x& y( l- V: g* N! o半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

, d0 k2 f8 V) b我不放其他的面
1 x9 K$ K3 P- I* {6 H  }) @
* y* `; `0 Q# x5 g, E4 q我喜欢吃白面的

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-12-3 15:07
我不放其他的面
4 n1 ?7 m) o" `/ D; n: x
我喜欢吃白面的

4 R8 {8 @& h, S白面啊，呵呵，我喜欢吃天津那种放绿豆面的。