【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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. p- x- W6 @3 s6 EMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
5 b/ V+ b& o2 w6 u3 S$ i虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
$ q4 c. M& _" v& a3 x8 N面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
- @* i( ^" u) u1 l% c而这份给予，一分钱都不用花。
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  M2 D: }/ ?" [7 F北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
- d" E4 `' v) C7 I4 E, g到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
- a/ \" @! K# l# E2 ~如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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: ~: g5 _" X' C2 V/ l# K微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
8 G! B3 Q) `1 {) B谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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*********** 香菇鱼片粥 ***********

材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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4 [  i6 z. F2 ~+ N做法：
0 ~' p+ s  h9 f6 f7 M1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
' s! N: p" ?6 Q4 Y3、香菇洗净去蒂，切成片
6 }9 ?# `* D+ ]( P; C: S4、芹菜洗净，切成丁
$ a; d6 Q! e; X# U5、米煮至软烂后，放入香菇片
3 o4 {$ y! E# r! S8 p4 |/ X6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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0 b8 L6 `) K0 D7 ?6 BTIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
5 ^  b  f. `* r; r, `( X5 W2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？