【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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; T; G  q; _+ Z' o# R" A4 k7 kMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
/ ]$ M( g- M: X3 t  K3 L* C虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。
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, C7 v. k' f! \北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
: I: @5 k/ i9 _" c* F6 e由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

0 R. X8 n6 b/ ~9 |  q微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
! c' p( H6 F7 h+ I/ [" s  ~2 m谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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2 k' Q6 o$ ~! S6 q" f喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~

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: r$ v( u# o% k$ P+ `- S: @% J, f( h' a*********** 香菇鱼片粥 ***********

材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

/ ~/ h# O  `- z做法：
+ J& [9 T$ q6 h6 I9 ]  c% T) ]1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
" q0 K0 l# i: S- n8 x0 |3、香菇洗净去蒂，切成片
. p! ?% }8 F5 b0 q3 j+ o9 H4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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9 S% ]% q0 x; S, J. C, }+ D& ZTIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2 E4 p0 Z) ?9 I7 f% O1 g/ `2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？