 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
其实特简单,买点儿山楂干,烧一大锅水,水开了,把山楂干放进去,稍煮一下就关火,泡一会儿,放多多冰糖,凉了以后装瓶放入冰箱,冰镇一下,特好喝,比超市里的饮料可口还便宜.' d9 Y1 U! f/ i2 g* m/ S' R
- c2 y; k8 h) I& k6 V
另外如果你们那里有卖鲜山楂的,还可以作果茶:/ i; g/ ?$ Q- \4 s" `* W
2 c. v( x7 J' h' ]8 G/ |1 C) I
把鲜山楂洗干净,连着把儿也没事,统统放进锅里煮,水不要太多,没过鲜山楂就好,再放点儿切片的红萝卜.
* U+ i8 e* M m
) l6 Z! J r6 k0 d一般我用高压锅煮,一滋汽就关火,焖.如果没有高压锅,用平常的锅也行,得多煮,让山楂煮烂.
3 m( d' p* L0 r, `9 N- \; C* N3 x; y }
煮烂后,用勺子使劲把山楂辗成糊,这时山楂的粗纤维,果核,果皮等与果肉就分离开了.; U9 x% L8 g9 [# W$ v/ K: T
' C) o! l/ z, c* A
往里面放冰糖,多多地放.
; w, e" T* g5 k" z- |" t7 @+ L2 M( }
$ e+ x3 w. j# ]: W1 [( ?然后多加水再煮,边煮边搅边辗边尝甜度! @/ }3 I) W: B( b) [
; F" ~) _' x9 ]* \& n
等水开后就可以关火了,用漏勺把锅内的粗纤维,果核,果皮全部捞出,剩下的就是美味无比的果茶了.3 y: j _- ^/ j, Q
+ C g) |2 }* Y# s
别急着把残渣倒掉,还可以再加水再加糖再加工一边,这样不浪费,一般还可以加工出来一锅.有些稀,但味道一点儿没淡.. \) B4 `& _% z. a. P0 _1 R
9 ]4 w) U$ a+ [( s$ x0 c" h
把两锅果茶混合一下就好了,然后装瓶放入冰箱.9 F# h+ c+ u9 ?! [* A
4 ]0 @- o( U- ~这个也简单,巨好喝,有条件的试试,没条件的只好喝山楂干了. |
|
狗仔卡
发表于 2006-7-19 10:58
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2006-7-20 09:06
