原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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" j) n- b* s, q, R7 \9 a对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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. R& h$ Z9 ~+ I: _0 Q简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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香菇蒸虾盏。
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5 _5 f0 F1 S# w) V+ d******** 香菇蒸虾盏 ********


材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
5 U, T' f  [1 y: u7 e4 m" h1、香菇洗净，去掉香菇蒂
. D- v, [, H2 e( `8 z- V4 ~2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
- {& t, D2 v0 D1 h3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
$ a3 O1 P" G2 j, s9 n5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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备注：
: s3 v: }. E* K; s虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃