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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg ) R1 D3 }; K7 m' F& ^

. C. z6 L) n# U! C. _* V$ h有一道菜最让人讨厌。

8 v: B+ L# S8 a6 ]+ j# H7 u* t6 k5 z! h0 M无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。6 |' }$ r4 m+ b5 }# Z
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。) v" j7 ?2 k6 M- Z
这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
; c) B, {7 D. R1 O6 _说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!' J, _. H+ o+ y$ Z$ ^7 B/ q

* R+ A( Q: ^1 p0 Z听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
5 @/ Z: P4 n& B0 ^" O" J我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。  j/ O8 t1 S) e4 ?& u7 t
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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! V& ~( S" X% i5 u; O随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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/ q' A+ \- l) \* K/ @9 e******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克7 U+ Q7 H! z: K
      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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* B. i5 `1 C/ X+ ]0 H9 R  ^做法:
# ^; C8 h" L. x( m- `1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块8 N$ p* Z$ d; \! D
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
7 [. s5 {; x2 X3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟' b7 ^- E& o1 _" L) ]; U4 M
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)  c; Q/ ]& J* X6 `  z$ ^$ c' n/ F7 u

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大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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