 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名6 @: P) m& d. i0 W" [
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洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，/ q. O6 ?: R4 ~' x
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，
7 {6 h$ p0 ^$ ?( N能够软化血管，降低血液黏稠度，
+ D1 W6 A+ }/ [) ~. w# D- v- X增加冠状动脉血流量，" ^; S, ~; a$ T6 i
促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，
& d: k: B! R. A% m- o g. O因此既能调节血脂，
3 G; @7 X7 q8 a还有降压和预防血栓形成的作用。) e5 x! f7 @$ p ]5 W! ?9 }
洋葱补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名．
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Dear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】 G. P4 P" N: G8 X
洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞. b6 S( _9 W/ e
洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠 $ H$ s1 O7 o6 r4 H
从不知道洋葱那麼伟大，送您好吃凉拌洋葱作法 ;
% M/ R- h$ ]8 QStep 1.洋葱洗净切丝.
- Q6 N# m2 o) a- @) iStep 2.容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层冷藏.
' { F8 f6 D- d) @6 ]/ B4 ^Step 3.隔天捞起洋葱拌蠔油，好吃无辛味的生菜." U" N0 D* s! `. Q }" b+ X
1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------4 B9 _3 o$ [0 l a, u$ G! H$ s
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，8 a! |8 V& Q4 n, i- t. F
否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人，
& z- e9 Y3 w" ?) o5 g5 Z最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。
" o% |2 F6 a( J. x因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，
2 H2 a7 m0 h+ g6 B) {甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱，连续一週后，
/ I0 p/ S5 _, N% @2 h) E: w公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。
2 Y9 j9 p% l. {- `; b$ a第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了 25%。* z% U) x) Z& T* u& N* G) g2 a
更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為，洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」，
5 R( g0 }% `& {& }7 C6 e3 T因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏鬆症。
& E! I( j+ C$ s; A' v# P9 q医食同源，在我们日常食物中，有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐里少不了的配菜洋葱，
, @8 o( z7 n) Q% i9 E6 w Q# _8 @1 X它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，6 @1 Y+ M' A; E7 |# X: ^& K
根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。
. u& [: g: U, e洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------
\" ~4 m0 o0 J/ F/ |据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心臟病人约30%的HDL1 X: J/ r) W6 \7 |; R( O/ C- _* r
含量（HDL為高密度脂蛋 白胆固醇，一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）
% R, X5 Z) D& p9 L* z每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心臟，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，
]( V% _- `' ~3 q证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。
, \8 [3 J1 a9 V4 M洋葱可以分解脂肪 -----------------------, j6 r# j0 |+ g8 l$ n
克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。
! h" O0 I3 E3 _6 U+ a- m5 Y所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块；% F$ f. Q {5 O0 Q( {# C& Y* r
所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是狠有道理?
4 P" r' ?, D; O7 u0 A1 U洋葱可以预防胃癌 ---------------------------
1 ~. J! ]2 r7 ^- [洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方' p7 h3 p5 k9 v; b+ y& K% ?, ]; y0 g
所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
& c- s+ S: H# e7 {' _洋葱可以对抗哮喘 ---------------------: `1 a; s6 w8 {! _* |8 Z
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
5 O5 Q, H, k7 K, y/ Y7 |4 a* q洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------4 y% U* X8 d: e' q p9 P
狠久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。5 [ b- r2 M9 V
原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。% d. b+ {8 C9 }
洋葱可以防治失眠 ---------------------+ Z& o: m/ ]# Y9 a1 d1 @4 p9 m
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置於枕边，洋葱特有的刺激成分，7 \, W% u; R6 H8 j2 e) G/ ]3 \" S. M
会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
! P! l0 n" r4 Y9 X9 m+ C& ~ C洋葱可以防治鼻塞 ----------------
* \( F2 e3 B! [' I感冒的时候，喝加了洋葱的热味曾汤，狠快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)4 r0 R" B9 i6 m& i% m, X/ v4 o& p
2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱
- j5 n% Q; u K% f$ K( D4 c5 n冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，8 |1 q% G3 A4 r7 k& L
对治疗痛风狠有效。
4 D1 h. K0 r. b T7 W/ L* K★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理，除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外，再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝，刀功愈细愈好，然后放入冰箱下层保持爽脆口感，吃之前从冰箱中取出，配上洋葱丝，淋上适量酱油、麻油、黑醋，再加一点冰糖提味，然后洒上一些白ഏ 7;蔴，再洒些新鲜的有机葡卜乾，颜色好漂亮，但我会切的狠累。0 c( q1 H, p* V" i8 B# ^9 A
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先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的4 N' U2 V1 ^) m8 r U
环保好方法， 希望对住家空气防御/ a+ b" N ^0 F- h
-------- 细菌有所助益，现纪录如下：
/ ^5 t' v8 i/ t3 z: U买一颗大颗一点的洋葱，剥掉外层黄皮，3 t7 T3 ]% I3 k. t; H
露出白球的形状，在尖的一端切下一角，+ }3 i9 I/ x" X% t G
放於容器或盘子里，不必加水，
: Y- s, {9 o* z: p/ W洋葱会散发一种分子，可净化室内空气， ( N* ?- f+ k2 V7 d
并达到杀菌作用，特别是有家人感冒时，
6 {; {, m$ c/ ~# y: i5 T+ N直到洋葱长鬚，若觉得不好看可再换.5 }! W }* }! T5 G$ ~
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-1-1 19:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-1 19:45
