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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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9 g$ U$ X& y) s& H( B4 G) Z在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。+ m. ^+ L" D8 c5 [
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜0 g$ q5 \: C1 \
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。! `% Z. d! t) ]7 e

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/ A1 {. t* r) q1 E& M( t" Y4 ^******** 魔方萝卜 ********
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
9 ~8 v; c, p( E% Z1 j卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替+ m# K, q' F0 A! }5 F: \* M  ?" K9 l  s
做法:' a# E2 M. t/ e+ W. t6 n. F% q3 {
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
+ `/ i0 J2 r6 J8 Z2 \2、切成粗细均匀的长方条) x! E4 j; T( Z- t2 R) z+ j$ \$ ~0 r
3、再切成四边均匀的小方块: h* o" F% s0 J0 [, k/ W
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
4 b$ T% F# v$ Y( q4 e2 L* r% Q; J5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可- A* b# P2 d/ K) _# a* e
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
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备注:
6 ^5 ~5 }) Y: D1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块- v" J/ R: z3 o# j/ t6 p; e2 f) n
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
: P! E+ f+ r$ n( j4 k, q3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
( D: `) `! ^9 G% E4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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