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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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% H/ w0 H1 r" T$ P. C
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。4 h, G  }' B* X8 o" X+ @
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜& t! M" y( a' T
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。- R( j. }. `1 }6 ]7 Q, }9 ^0 @

# I' m! A% B/ x( ?+ n1 H0 l; p# r7 Q% z# V! w" D& A) l+ k, b% a8 i2 [0 O
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******** 魔方萝卜 ********
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7 |& w3 m! m0 U5 v# [  A材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜. I; O" H3 T0 D7 Y
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
/ l/ }1 D8 Y: A3 {" A5 k做法:
& U9 w4 N% n% A% h+ b, B9 O1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮! K$ u: ]" W6 M$ r
2、切成粗细均匀的长方条0 w( E" g1 }" Z1 j, d+ m
3、再切成四边均匀的小方块+ C- q: ]8 ^* t7 f( A
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
: B6 ]$ U2 y+ I3 v( ?, C5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可3 Q4 y& I# @6 n! M( _
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
# `5 H' ]; U: K/ K8 w2 H. t/ d
& e* `- g/ h; |2 F! W0 Z备注:
  c0 m* j7 g; n1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块: ~- H. V2 D) ]
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收  _1 n( A$ c( i, Q
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫9 [  b1 R+ \& `) W2 G0 m
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美8 ~: v2 L0 z7 Q9 T: P8 ]' z" H5 Y6 f

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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