 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑 4 l, a/ K' T$ a8 U
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今天在网上看到别人的方子，觉得应该不错，晚餐就试了，小胖很喜欢，嘿嘿，拿来分享; h0 v' q( _$ l2 ?. s; g" C h
' O) i$ Y: {+ Q$ m" b. Y材料：
2 w; V' z' A# f! t培根，四季豆，大蒜，盐，高汤精，水$ o8 K* m& X O7 @: R- f
/ t1 D( }4 T0 q0 Y _+ w4 O2 D做法：
* f5 H( c2 R8 U( W6 l4 f1. 3条培根，切成寸段，四季豆切成2寸长，大蒜3颗切成蒜末; _1 @4 I% a ? C- t7 O8 {6 ~
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2. 培根放入锅中，中火煎成金黄，油都煸出来，把培根捞出来，油留在锅中（如果想更健康点，可以不用培根油，换成橄榄油）
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3. 把四季豆放入锅中，翻炒2分钟，然后加入150ml水，大火煮四季豆直到水分基本蒸干，可以尝一下四季豆是否熟透，如果未熟透，继续加点水，再煮，如果熟透，就加入蒜末，盐，高汤精，翻炒均匀，出锅$ u1 e* ~% Y/ H3 m
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, h( g- x* B- j8 j4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根，即可食用9 H0 X* L1 `8 q; V1 W! W9 f5 c
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狗仔卡
发表于 2013-1-23 20:42
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