 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
|
本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑 8 }3 A4 T J' b2 g1 g% i: c
$ @$ p, y7 K5 _( w
今天在网上看到别人的方子,觉得应该不错,晚餐就试了,小胖很喜欢,嘿嘿,拿来分享1 L, I& \7 [* x" H$ P: C. J
/ d0 @; N/ O. Z材料:
( l( L: Q/ ~3 h7 O培根,四季豆,大蒜,盐,高汤精,水
5 f! [/ Y+ \* L$ B1 d) o1 c( d* w! m# a) j/ {) {0 l
做法:3 y" \3 @) }0 `6 `. `$ J! T7 V2 I
1. 3条培根,切成寸段,四季豆切成2寸长,大蒜3颗切成蒜末
" C0 _9 ? q$ _' y% w t* H. j# U L6 X0 R: f
2. 培根放入锅中,中火煎成金黄,油都煸出来,把培根捞出来,油留在锅中(如果想更健康点,可以不用培根油,换成橄榄油)' o$ G# B% K7 `9 L& \
! t- h) r6 I* b& H
d/ k y, a& E2 ?- m4 d+ G3. 把四季豆放入锅中,翻炒2分钟,然后加入150ml水,大火煮四季豆直到水分基本蒸干,可以尝一下四季豆是否熟透,如果未熟透,继续加点水,再煮,如果熟透,就加入蒜末,盐,高汤精,翻炒均匀,出锅
3 I+ \5 |3 ^: b, t! I; V6 h
6 Z% z" e. I y6 v6 r( ] M6 Q) x
; j% r5 C9 i; a$ r7 l( M& Z4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根,即可食用
2 Q: G, H }$ G' F
* _3 O. l+ E5 U! a- R
4 e$ Z+ I( L& {. f0 e$ l1 r& C
$ K6 }* N" d0 r& f
|
|