 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
4 b, [9 }& p% t4 E* ^8 P
$ X) T4 v9 ~ }+ q0 \* Y/ t& U7 w; a1 \' \
很久以前看《正大综艺》的“世界真奇妙”，有一期是关于意大利面的节目，介绍了花色繁多的意粉意面。7 D9 ^5 M. Y9 o" y! `, C9 u
主持人拿着一种形状像个圆拱桥的意粉提问：把意粉做成这般模样，除了美观，还有什么作用？（差不多是这个样子的：Ω ）怎么样，你能猜得出吗？$ C# X3 P- R* `( T) T! \& ^
/ }: K# B# W! N$ y t# K( L想不到的答案，当时几个嘉宾没一人猜对。因为它的作用竟然是：减肥！6 z" |: o. m" ?: s( ^3 E8 S
0 U. N7 M: S7 U [6 |) f) Y想想其实倒不难理解，做成这种中空的形状，占的空间大，实际内容却少；看起来一大堆，其实没多大量。盛了满满一盘子，可能还不及一小碗的实在。
. r6 g7 u) ?% R0 e- Q* S所以无形中就减少了进食量，长此以往，当然就能减肥啦。
5 t' p% }' _/ I( V- U
% U* P6 S; K: j% T3 i6 X. Z2 W而且因为意大利面是用硬质小麦做的，口感比中国的面要硬。吃的时候，人会自觉地延长咀嚼时间。要知道吃饭时充分地细嚼慢咽，绝对是减肥的良方哦~~~~8 C6 K/ h6 |( L- Z! @, D$ t
（北方爷们吃面条时稀里呼噜几口就干掉一大碗，那是绝对要长肉的~~~~）
, K8 J: Q3 u4 {* P! Z- O) t( p5 K
& u1 R' K+ s* _) @) K7 Y怪不得意大利女人都那么美丽窈窕，怪不得意大面要做成这么多形状，原来这一切绝不是偶然~~~~
" n7 p. G7 U, q ]* s$ @想减肥，经常吃些各种形状的意粉吧~~~~记住，一定要自己做的，外面的，可不一定会减肥哦~~~~6 K" f( [+ h) O
) l3 y/ G; z5 \* U* C9 W
******** 炒贝壳意面 ********
5 M0 R& q- @" ? & N" {; S" q# I0 s! E( K& @
材料：贝壳面100克，白蘑菇4个，豌豆20克，意粉酱适量! r+ f) F+ h# P6 x
" Q. K% t) ~) M& y* A做法：
. O6 \4 `) v6 b1、贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分
; j% o! T* i. t7 {; D# r* |2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片+ [6 V4 N p8 K( y1 z+ W% ]9 u% ?
3、锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟. G b+ c, d0 _) y( {
4、倒入意粉酱，炒至蘑菇和豌豆熟8 D$ L8 W# @9 p Z
5、倒入煮好的贝壳面，炒匀即可1 K" n! [2 I5 B+ Z/ J
5 J5 Z; V7 L! ]( F- c% Q' F9 d0 Q备注：
' h2 } w. u2 d D7 ^5 M. F4 y1、煮意面时，水里加入少许盐，使面更有咬劲，口感好
& _ R9 R/ I4 k) V- o2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放，一点点就可以了，看我的锅里，几乎没有油~~~: l% t# `9 n! p0 S" {# m' Q1 Q) v: U
3、才100克面，就这么多，做好后装了两盘子。要是一般的面条，100克才一点点。. b# N0 m) ]+ r/ t7 B& D; |; x# }. W
不一样就是不一样！ T/ C' J( L8 x8 G* U
! R; }1 v5 m1 O2 h# U: o
4 s4 N/ c4 ^: Y& `( h H4 W# ^
' b! h0 o! i2 {3 z5 N
******** 意粉酱 ********
$ I, J% X1 I( Q9 a / X" @0 u+ w4 J. K" ^' O
材料：西红柿4个，洋葱1个，大蒜5瓣，意大利综合香草碎，黑胡椒粉，盐，白糖1小勺
& |- Q5 j% R1 F6 v
" b2 f/ Y7 t3 [( A做法：$ `- L( K- w/ @6 q. z9 d+ @
1、西红柿洗净去皮切块，洋葱、大蒜切碎, y3 l9 X: M0 J; r0 E1 m$ s
2、锅中倒入少许橄榄油，倒入洋葱碎和大蒜碎' L# o& j0 i" W+ G7 N% d9 M; i
3、炒出香味后，倒入西红柿块，不断翻炒
' C! {9 w" N" s4、炒至出汤，倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒匀7 ^( N, Y; A1 j2 z8 W, ` _/ Z- T: i
5、小火煮约20分钟至浓稠，调入盐即可，中间要不时搅拌一下
$ K7 e0 C3 R% b6 c2 p 2 U4 C2 R i; @) B
备注：
6 j5 w& d, N: R& M1、炒酱也可用黄油（10克即可），待加热融化后，倒入洋葱和蒜碎- p, S) c- W# c9 w$ D8 M% I8 ]
2、不同的西红柿出汤不同，如果出汤少，煮时要倒入少许水或水淀粉，最后大火收汁 I+ p- T* r# a9 }, ~3 d2 c
3、此酱可配意粉，也可做披萨，一酱多用
7 i0 y5 N- @' o s( E* }4、多做出来的，可以冷冻存放较长时间，用时提前取出化冻即可! a0 B; `5 Q. D }2 M s+ k3 F
- r( B. j- @$ r" W- G5 w& n 4 `( t) m$ L* S. O& e( w, F' c8 v
+ I6 w* k3 @3 U/ o% M- T( N) G/ D
: k( N4 ?. P# @3 N# p
6 D/ {- V8 q0 e( ]2 R' Z
每一个贝壳里，都藏着珍珠~~~~! A& v5 F* \* U7 A2 e( w* y
, H$ ?& d2 @8 ` H. Z( @
) E" l% F0 M# i, \: O! @8 E! ` % o. n% ?, b: n
这些也可以减肥~~~
9 X2 A4 H& {0 P. K; ~ |
|
狗仔卡
发表于 2013-1-28 08:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-28 14:13
