立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。

立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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$ Q- K; u4 A7 v7 \4 \做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
. c1 l, _4 Z$ z, [5 H凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********

' X1 `# W% o* W) V材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
' P3 y- b- b( c- B: {5 x6 t5 d& K- ^1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
* M' d& ]: }/ d8 _8 p! u, a3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
  J8 [5 p5 f7 g$ J$ \4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
0 \* i& i! D1 }& \# j5 J5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

! L  Z7 U, T% ~; T! F5 h% y; ?7 p备注：
6 m; n6 p) l/ V1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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