 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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c( K7 G, I9 R3 j3 H) m- R3 h今年伏天漫长，闷热如影随形。
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刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。$ z( `; t7 E! e, X- \
热，不是那么快就会消的。6 Z7 M; \% T( w3 Y$ [$ j2 X0 T+ S! w
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中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。
5 X0 l- v2 r3 {( R4 U天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。
) g5 n" @! |: _6 u+ W4 F味道要足，营养要够，口感要好。2 I; Q& I x) j7 d& d- ^$ O) v
3 e" d; _/ ]0 ^% z* ^/ k1 C第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~
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******** 鱼香意大利面 ********1 T$ D- @& N0 C# E$ A
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材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，, Y3 z6 Q- B4 b' S$ ?6 n
鱼香汁1碗，小西红柿数个5 _9 [- i) i+ k. N
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做法：0 l3 Q" [, n6 }" ?5 L0 |( W
1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML! B0 d7 _: i8 B8 A/ {8 x+ h! g
2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎
/ B4 p! j# G* @9 H7 d* ]3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面( Z1 J9 }- G8 l% P) E
4、煮熟后过凉水' t, n: b% `+ y) A+ k& j$ E3 g
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味
$ o# K% V+ d+ g$ D: s6、倒入豌豆和虾仁略炒一会- X& Z) p8 A, r6 V+ {7 m, {8 U
7、倒入鱼香汁
8 V6 y' T* X- _3 l8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面
( Y6 a' Z: v) ]% d; B$ [9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中! U! Q9 |9 v, D+ d ~: J$ W
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狗仔卡
发表于 2013-2-26 10:44
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发表于 2013-2-26 23:42
