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楼主: hyhg

芥花油 (Canola oil)常吃有问题么?

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鲜花(158) 鸡蛋(19)
发表于 2013-3-4 15:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48 ! q, `7 z( E: v4 ]. Y
椰子油怎么样?

1 }$ f: ^! e% U& n( U3 S; b, q* C+ I椰子油不错呀。 就是一股椰子味。 我一般用它当润肤油用, 用来炸年糕也很好吃。
鲜花(172) 鸡蛋(12)
发表于 2013-3-4 16:57 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11 - H1 p2 V( J2 k  ?) P
我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...

$ ?4 \- l, L6 u* o( M! h& J1 C* H! t# m告诉你一个坏消息,前些年中国大陆引进转基因玉米“先玉xxx”,然后种植地区自古以来横行粮仓的那些大老鼠都灭绝了……
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2013-3-4 17:25 | 显示全部楼层
同样的话题,茶馆3年前科普,毁人版3年后传谣,有趣有趣
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 17:49 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哈哈哈哈
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2013-3-4 17:53 | 显示全部楼层
冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48 / ]1 J2 \3 i' J$ J6 b' ]
椰子油怎么样?

/ z% ~1 z8 ~6 ?' t; O肥人~~~~~~~~~~~~
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 18:48 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15
+ d9 m% b, z# t0 D( ^Canola 油的迷思与真相
  `; i6 A4 l4 ]7 X# B) o8 \$ b; Z( p9 `9 U2 S9 b' |9 E9 `) v
大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...
4 @5 ]7 _+ Z, a2 ^$ A/ P( ?" G
一派胡言5 S9 P* f7 v2 G6 s
canola oil 和 olive oil是最健康的两种* [: u; P3 B! U& w
+ J7 m/ h! R* q6 r0 ]
最不健康就属椰子油, 炸爆米花经常就用这个
鲜花(0) 鸡蛋(18)
发表于 2013-3-4 18:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
为哈要用油? 改良烹调方法, 用水代替油多好
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 20:55 | 显示全部楼层
WST 发表于 2013-3-4 15:00 8 {3 ]2 K0 g# B2 E
橄榄油不耐高温, 不宜热油炒菜。
6 `+ ~9 }# K' Y" X2 y' |* K8 E我家里做菜用葡萄籽油, 凉拌用橄榄油, 可能是最佳选择。) k2 x( u# O% Q% ?0 H3 J; s
芥花油日本 ...

7 }4 h9 O0 T' \% c) D" O. b
3 N# m# s5 ^. D) D4 S橄榄油的烟点比很多其它的油都高,可以炒菜,就是炒菜味道不是很好。
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 20:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48
  W5 h( \; E' l, o$ h+ {& f  Y一派胡言
0 |1 U) O, C' {& E7 _: `canola oil 和 olive oil是最健康的两种
# n8 @/ b& [  q5 X. j9 I/ e' o
为啥椰子油不健康?还专门从Costco买了一罐。
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2013-3-4 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
猴子 发表于 2013-3-4 20:58
) t  e2 n& g3 N' V6 u为啥椰子油不健康?还专门从Costco买了一罐。

# S( F$ @, X- I, S
4 _* o: I: y0 B. a1 M植物油里面最接近猪油的。。。。4 d2 L: j+ g; ~
另外棕榈油也差不多
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:04 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59 4 T5 c" i7 q# g
植物油里面最接近猪油的。。。。6 k. E- S( k2 [, s* K
另外棕榈油也差不多
# e# d# D( R6 C; r
正是 夏姐姐博学
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:09 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59 ! o, e0 n1 ^1 g! M! R$ N$ j
植物油里面最接近猪油的。。。。* [- M; ^* U0 F: t! g5 j; n1 A
另外棕榈油也差不多

6 f1 O! _4 E1 N; r汗,网上还说对大脑好,如何如何。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太没有可信度了,在中国从小到大,谁敢说谁压根就没吃过地沟油,这不现在还健在嘛。
鲜花(18) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-4 22:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48 8 b8 r! w8 S5 a- S! |7 [1 N8 e, Q7 X
一派胡言4 d1 J- G* e; c1 {' Z
canola oil 和 olive oil是最健康的两种
. ^+ I0 a; S5 e: i
老拿橄榄油炒菜,高温可以吗?谢谢。
鲜花(18) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-4 22:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 gdsds 于 2013-3-4 22:21 编辑
3 j. v6 r4 u/ u% y5 p
猴子 发表于 2013-3-4 20:55
1 ?* f' A" `$ A/ @+ f$ [* e7 ^: y橄榄油的烟点比很多其它的油都高,可以炒菜,就是炒菜味道不是很好。
  H( m2 z# b7 [$ Z. @7 e

. }7 Z0 [6 b% Q4 x4 Q没有怎么觉得炒菜味道不好呀。以前什么油都吃,就是看了好像油菜籽油不太好改吃橄榄油了。如果橄榄油也不好,那就没油可吃了。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 12:51 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11 , M8 w; p! z1 y: s7 N0 D
我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...
" b* z, v- m& g9 i* ^
玉米是真正的转基因,是把别的物种的基因移植到玉米内,而菜子油实际上是基因改良,是把不同品种的菜籽基因优化而成,二者不是一回事.
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 13:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
转基因转的是蛋白质,和油是否两码事?8 m) Q& x+ j' Y5 ]: s
理袁律师事务所
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 15:24 | 显示全部楼层
其实现在吃什么都不如以前安全。比如说,我们常吃的黄豆油,过去是人工压榨出来的,现在是用化学毒物苯来萃取。再加热挥发苯。
理袁律师事务所
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 19:28 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15
! B6 M: u1 V4 U4 G3 PCanola 油的迷思与真相7 I1 G/ y1 J  l2 D3 p+ k' j8 l
) X" a$ U- {& e! p7 Q) E0 n
大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...

8 E# u2 E( ^# v5 n: E: u+ h整个就是瞎扯.
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2013-3-6 19:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这玩儿以后不吃为好。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 20:35 | 显示全部楼层
我吃葡萄籽油。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 11:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
多洛洛-JE 发表于 2013-3-3 23:34 # r4 e+ o0 s" G' d: n0 m; f
都去大统华买金龙鱼花生油

! @! H8 d  r3 ]0 R$ L  S那是调和油吧
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:16 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 14:02
; a1 b( [& ?% ~高芥酸的油温度一高容易起烟,为了避免这个在制造工艺上有一道碱洗的工艺,由于碱洗容易产生乳化所以还要 ...
6 _$ S0 {: W+ R) e1 {2 c0 [
网上对于canola oil的烟点说法不一阿
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
紫光 发表于 2013-3-4 14:41
2 t4 U( A) O1 Y; B6 d# F: V# \1 X橄榄油没什么问题吧?
2 \, h1 C0 a; d9 C
橄榄油据说烟点太低
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:19 | 显示全部楼层
知识越多越。。。。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-8 20:22 | 显示全部楼层
摇摆不定啊~~
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-8 20:38 | 显示全部楼层
don't care about it
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