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怎样制作营养的八宝粥

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!  A/ ]  E/ i4 w0 m. }) A+ F
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第1种,咸的:原料 ! W# ~0 G. T6 w, Q8 Q) w  L4 R2 k
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粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
9 ], E% ]) T  g精盐5克、味精、香料各2克。
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制作过程
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# b  n; O4 v0 |7 g1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; 0 s  g* w+ P/ a7 v- {5 d

/ d- p3 K+ t! K: H$ w9 U2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。
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6 O9 M0 m! H2 \2甜的:材料: * e" `- N- E4 ]  d2 O2 `7 D4 n
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 $ ?+ B- Z( }0 |2 U+ ?
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做法: $ r' a. D4 c0 R! H
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 1 j& ^) g: Y& D5 }- c
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
6 G' i: Z) z2 x' d! @4 T/ ^3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 - P' u4 ], z( }7 E

( O7 N( q& ]+ s/ U% G: Q9 u* i3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 ! T0 B+ n) g# q7 W
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材料:八宝料50克,冰糖6颗。 + U, r$ ^) K+ d9 x1 [5 \
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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7 x6 C: k: Q3 N8 |* S' Z4 UTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
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