 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
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第1种,咸的:原料
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粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, $ ?/ _$ n2 P& ^1 j! ^ G Q" B) w
精盐5克、味精、香料各2克。 $ H; z% i7 i7 x8 S4 _; G( w
- h+ I9 j, \4 z; O0 x, Z+ m: f制作过程 ! b6 p4 v. Z, X* }7 a, O n
1 d% H+ k& P5 M, P. A- {9 M& l" c1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; ^4 T7 k8 ] k
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 7 V1 m& `; P! [% d# H3 n
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2甜的:材料: $ D7 q! u8 l& l: L/ \
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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6 l, j) ^4 ^' K. K3 l4 D! `做法: * k; f. g1 G: \9 y
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 7 V- O% x3 J$ y; d& q7 Y
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
- H8 s+ U2 K8 x& v3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 . }. C) Z/ {! a
: ^- p; L8 {5 Z/ w, x, x( e4 w材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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8 G6 D: F& |7 M) Q( E, n! q做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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E0 Q/ }& A9 Y" K3 g2 ETips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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