 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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% Z" J' U+ E4 Y2 H" ` 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享: }+ Q7 X' e# D, t) e* N4 l
1 p3 y) [# Q$ K1 U. i' f2 c9 A两杯3/4杯面粉,$ o) v& {; b! o3 K% S: t! b
1茶勺baking soda o& p3 a6 F) i: f
1茶勺baking power
0 s) u* F4 @ \1 {9 U( Y# I: A先把这三样干料混合放入一个碗中
" {+ ?% P% B: m* g
0 Q4 @5 a8 s. Z& J& S1/4杯 白糖/ O9 v+ }$ H" v& }
4个中型香蕉,切成小丁;
) U( K* i. C4 \一个鸡蛋打散
; _ r9 J; @/ y3 \; E+ a5 R0 M70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
6 p2 Q( ^4 y$ ?7 D7 y这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
8 `( g4 F) m- F$ ^
4 Q: D# Q3 [5 q0 E" u# t烤箱预热350度,烤40-45分钟.# Y V. u* i3 V8 J- B, _
0 r6 {! F+ [. s7 F: u2 j
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
