 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 4 x$ F) j% z4 o1 e6 Q6 b
0 j0 S% S# j8 `2 z( g+ h, Q 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:4 t3 U+ W& b3 A
4 A* l2 N2 {. Z/ t1 {( ]' M
两杯3/4杯面粉,# `5 m) y# @: I0 n0 d" ^5 ~
1茶勺baking soda3 B+ u6 [/ E2 R. F5 b
1茶勺baking power
, o$ Y0 p- D9 D8 c5 c3 ~先把这三样干料混合放入一个碗中: C) [: A. P# O) D$ \" O+ L
* [$ [1 \8 d- o3 i3 T1/4杯 白糖2 m; X7 g8 T: z% @" V; g9 Z
4个中型香蕉,切成小丁;
* L* d0 ?8 G N- Q- D' z一个鸡蛋打散
9 }0 e. ]! W" D) {0 q70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
% O7 ]" o) V+ D5 z8 g$ x; S这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)7 S# [5 k, \6 @4 e0 G7 h
7 v0 c9 I1 N) W @6 k9 x
烤箱预热350度,烤40-45分钟.$ |3 Z3 l; {2 Q* O* [0 h
* ?0 E5 o% U( Z
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
