 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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+ I5 P1 h7 |. Y9 Q& d$ u- G 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
: g6 d, ]5 o+ u6 Z1茶勺baking soda5 Y4 x# l I2 s$ x
1茶勺baking power
) y4 w2 M/ Y4 L( b3 Z, a7 U先把这三样干料混合放入一个碗中, ^5 C$ P0 Q5 Q/ [; x9 K' p
4 P) ^% }5 v9 o* m+ Y
1/4杯 白糖
9 Q2 r+ i l6 r0 B4个中型香蕉,切成小丁;
d! J, L8 C- t8 w' l一个鸡蛋打散: |' W5 f, P3 X9 ]8 a
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺# r F6 K) a1 Z# {# G
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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1 k' [& @: f9 ~% l5 J烤箱预热350度,烤40-45分钟.: p$ Y# O) g: k$ ?' s& k+ D4 b/ N
: d j9 D/ l2 U/ }7 [" J9 v+ a哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
