 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 / A- G7 I8 C c/ B9 Z8 I; \
3 L0 D: i# B( \3 q; I/ m p 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:. P& A! s) h2 ~) r8 d/ J* j
* ^7 M& }4 `5 L' d1 [两杯3/4杯面粉,
+ ]" C' Z5 S# ]! a1 s4 K- O1茶勺baking soda
# _5 b4 z6 c- `& J8 D- C' E1茶勺baking power! u/ t m; V7 }" ?8 ~& ?, y
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
# J, s+ ]: i: e9 r) ^' p2 D# x4个中型香蕉,切成小丁;& @& K: X8 n# V: @# v0 f6 b
一个鸡蛋打散5 F4 x" Y/ l( L, z
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺; o2 x: Q9 G; z. L' c" ]
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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- V& m/ u/ ]" F. S# `7 g- t0 q烤箱预热350度,烤40-45分钟.* X5 q3 T( m# b- D
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
