 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 8 e4 Y1 ~6 A2 V& U& A
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
5 {7 x5 p- P1 ]
, w% [) {* z W. v: _, n两杯3/4杯面粉,- {! H' j2 F! p3 o3 A* Q
1茶勺baking soda
X U2 F# v: r% v& V1茶勺baking power
% h- b* h; ~: P3 r7 e先把这三样干料混合放入一个碗中
" U/ w- W+ ?$ B( b7 S
0 ~! I: g2 P. z4 i1/4杯 白糖
" e" p- ?4 Q0 _* L- b- U a3 ?( R" o4个中型香蕉,切成小丁;+ E8 E7 F% U* w; X
一个鸡蛋打散
4 J) R; y: k. T70克左右的butter,融化后大概在两汤勺* U# P6 B# D9 f8 Y8 G) W
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)1 `* y9 c) Q$ ~& }
' |$ I1 ^3 L) N" d3 S9 g烤箱预热350度,烤40-45分钟.5 |( l% @+ ]3 R! Y( u. \" D( U
( D3 s9 Y: ~8 X! V7 c8 s+ U& H3 Q哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
