LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

/ p! I6 z& H0 A" Y1 a, z
8 n& Y4 `: g* X) \2 Z: N; P
& |4 Y+ V3 z  i5 X  b. v4 e, N0 q
* F* y* J6 w" K, G+ i/ g1 Whttp://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html

原料:
1 x* f! G9 _4 @
黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

; p* \/ U$ o8 I* T% O% a  u


6 T5 d# g/ s+ O/ \做法：

, i; x% u  x( `, H- J7 I1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；

2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。

3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。

; U7 @6 ^2 a" v9 ]  ^ 另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。