 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- c3 T- d+ F2 [3 ^( b8 j家里养了一个比无比挑剔的人。- f4 k+ x2 _: N$ j! W
0 f; d! Q' ~% r2 b3 ~肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。1 ?! B. P% ]! |4 u
& x9 R; j: A: t, D' e我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。) ^/ G& G+ x4 o) {) p9 k4 F @
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
6 J1 L0 F4 i- t* O他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。, y! {* w' @, @$ s0 `5 F3 U, }+ y
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。1 p9 \" ]* @( s7 V0 i0 S/ x
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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, I+ `% x `3 R' I( f4 w$ }在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
3 q+ J: l# H; f1 w7 z5 a麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。# j9 B4 Z5 l# p7 R4 Q4 t1 A$ i
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。+ ?: {* M. d% d# t$ H- n
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。5 a$ w) |; b2 k0 B% ~
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
* B& M1 c" E* Y W9 t于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
! b! e) w; R1 ~" b5 L% J这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。- i, Q: k. T0 ^
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
_" R$ B: G( K& w还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。+ Q" y; s- c2 d A. N
+ k& z2 }5 _6 A) l******** 腊肠糙米饭 ********" ^- b2 ~6 m e; m: \
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量5 O2 a$ Z! j7 [# O/ J: r
调料：盐，油+ q: ^8 S2 }$ i& I
5 l5 d% H! O4 [1 I3 M# @* ^做法：
* ~; o9 {$ z* H4 I1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟- q8 j8 C) @6 \4 F% [: j" d
2、腊肠切成片- A. {$ x+ ?9 z# ]8 }5 _
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
2 `) R2 N5 S& A& y b4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀# ~1 z3 `9 I3 L( o2 K: s( Z! b2 {
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可% c8 P! e/ i! ]6 R: W! `3 C
6 N- T# w& c3 i. ?$ c/ A备注：% D" s7 `! F; [) ?" p! q
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
1 ~5 S. S- A2 D8 q) @! ~' l* k2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
( b2 c2 r& z9 j \3 Z3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
2 S6 L8 k- ]1 H, H! C! r; g4、虾皮切碎些，更易吸收
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* b3 Y% J9 z& N3 z1 n& U对付格外挑剔的人~~~" @. D" E" a1 ~9 b
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
