 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 w: {' O( i2 i家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。+ R2 q# F! n8 X) @5 U$ K
" p) s4 @# O# _% I+ T1 d我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
' g! Y7 X4 m" ? e所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。/ h' J" r4 f$ y" K5 `4 k
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。% N4 r, i0 a! x+ O# G! e
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
# S% Z* x; |4 ]他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。 S7 b; X( N5 ]1 H7 m; S
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。" W2 h* C$ O6 O" a1 o; e( q* P3 P$ Q
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。2 T# I' H2 X4 G& U/ ?( k) k0 `" b
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。' k6 w$ O2 U% Q" b
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。& U+ i! J; u7 q. f1 j
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。! u( `; W, ^0 b1 T$ u* B
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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6 \2 e' d, r, T: t4 w: a8 G6 b: ^$ O# c所以说,他真是个格外挑剔的人。3 @" S0 @: [' U ~1 z
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。$ \' g5 `* y; D- @ d$ m
* H M3 @8 j- S打发挑剔的人,其实也不难。3 r: @3 L- t' b0 V9 g+ C% R
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******** 腊肠糙米饭 ********
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' ~4 z/ n/ r! N* d1 E/ J( z材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
) G8 I* q* z% n调料:盐,油5 b; N- {# o& K) j
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做法:/ R7 i. D, F1 B3 {" `8 h
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
. |- K* \" p w2、腊肠切成片, L; k1 z( r) ^: a1 R/ O8 L
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些; }% g' N7 v8 }: z1 w. U
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
6 E0 P$ E Z- ]- G/ `* M2 K& C- A5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:, x/ N' p2 `) M5 @9 E; b6 X
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些+ l# c. H" B/ v4 g2 `2 j" s# ~) s- i1 H
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
) q# ]* o) w( n3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好% F& D" x' Y8 M7 e( o# D$ p
4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~# G5 T8 G1 V1 T2 m, n* K
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