 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。7 b) F) x: q/ V
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。8 t: y$ x4 A5 J7 I2 @0 R0 |/ W
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
9 M! k) r5 W5 ?/ t他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
- C$ o1 j# h/ D; s9 B我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。/ I, j1 U! W/ G- k: s/ \% G
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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) v* H; N* g7 X2 a& y- q/ g" l在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。4 v! [, v! i4 ?. w1 ?3 ]3 }
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。- H( K) T' M" p0 t
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
+ F* J+ L! w4 V1 D1 _3 {0 F是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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7 d% {9 f7 y2 f% J! ~$ U他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
. T" E2 e \4 ?. u于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。- u. w, [% r6 ]/ o8 c
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。% T/ Y7 q% _& F7 Z5 }8 G! M+ N
# B. @- t. @; N7 a, m e$ B% y所以说,他真是个格外挑剔的人。
0 `2 J& S, x3 M9 d还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。' G/ |4 F; k, J8 I
8 N8 X% ]2 Q% g# z******** 腊肠糙米饭 ********
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* W5 Y, L8 j" K1 e1 l材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量! h7 J. C8 [& R' W7 v P
调料:盐,油. Z$ f9 k0 `7 N, s
4 Z; r* W( O" w+ c3 v+ u8 ?做法:- G; U; c# E1 W4 B% s
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
4 O0 c& G5 P- b) G9 `! {1 Q8 }6 T4 b% c2、腊肠切成片: f, I" s# Y# E d
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些( W( B/ c/ k- p$ H$ N
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀. m. [+ T/ l. F) n6 L# }
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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2 B+ c) w5 f# \ J( i备注:
1 v5 ?! D/ w: z- c9 `# L0 y1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
; B$ @' s" w: T: h2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富3 G& ?6 F3 v( \9 m4 E
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好3 m4 y- V4 p, m" i# O8 G* N8 m; _ G
4、虾皮切碎些,更易吸收. A- _& H" J' q- K
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0 z3 x: t6 v: I" p对付格外挑剔的人~~~5 G0 u3 t/ T% V
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