埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4384|回复: 8

[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-8 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 8 s* A4 r3 v' P( q! g
  R8 y. L. X' _
家里养了一个比无比挑剔的人。

  C) k! }  c% v3 k; y8 Y+ a' H% j* T0 L, o9 a0 S1 f
肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。7 b) F) x: q/ V
% L3 G- _' r. u( S* u7 |
我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。8 t: y$ x4 A5 J7 I2 @0 R0 |/ W
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
9 M! k) r5 W5 ?/ t他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
- C$ o1 j# h/ D; s9 B我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。/ I, j1 U! W/ G- k: s/ \% G
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
! A/ F2 }, d# K- L2 C
) v* H; N* g7 X2 a& y- q/ g" l在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。4 v! [, v! i4 ?. w1 ?3 ]3 }
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。- H( K) T' M" p0 t
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
+ F* J+ L! w4 V1 D1 _3 {0 F是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
9 Q9 H& C6 k: ]: T& H
7 d% {9 f7 y2 f% J! ~$ U他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
. T" E2 e  \4 ?. u于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。- u. w, [% r6 ]/ o8 c
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。% T/ Y7 q% _& F7 Z5 }8 G! M+ N

# B. @- t. @; N7 a, m  e$ B% y所以说,他真是个格外挑剔的人。
0 `2 J& S, x3 M9 d还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
4 Y: B5 c0 J% d* D" \1 c8 r4 C2 ?# D0 D+ y
打发挑剔的人,其实也不难。' G/ |4 F; k, J8 I

8 N8 X% ]2 Q% g# z******** 腊肠糙米饭 ********
: {0 I: g3 ?+ l0 [8 A" ^
* W5 Y, L8 j" K1 e1 l材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量! h7 J. C8 [& R' W7 v  P
调料:盐,油. Z$ f9 k0 `7 N, s

4 Z; r* W( O" w+ c3 v+ u8 ?做法:- G; U; c# E1 W4 B% s
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
4 O0 c& G5 P- b) G9 `! {1 Q8 }6 T4 b% c2、腊肠切成片: f, I" s# Y# E  d
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些( W( B/ c/ k- p$ H$ N
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀. m. [+ T/ l. F) n6 L# }
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
4 a) u1 B# {! x& Y9 |2 ^$ Y9 o
2 B+ c) w5 f# \  J( i备注:
1 v5 ?! D/ w: z- c9 `# L0 y1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
; B$ @' s" w: T: h2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富3 G& ?6 F3 v( \9 m4 E
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好3 m4 y- V4 p, m" i# O8 G* N8 m; _  G
4、虾皮切碎些,更易吸收. A- _& H" J' q- K

. G- r& U* R% k* 2.jpg " w% P# Y' {7 |

" ?7 N$ B1 ^, O1 D6 M$ c, [ 3.jpg
0 z3 x: t6 v: I" p对付格外挑剔的人~~~5 G0 u3 t/ T% V
大型搬家
鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-10-1 00:26 | 显示全部楼层
写得好,做得好,支持一下!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 01:58 | 显示全部楼层
挺好的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 05:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 18:52 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:02 | 显示全部楼层
你老公上辈子修来的福,找了你这么好的媳妇。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃香肠还是吃糙米?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-17 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
人好,饭才香
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-18 14:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-8 17:27 , Processed in 0.115410 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表