 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: n6 Y3 p8 b H: i1 o" S8 q, E家里养了一个比无比挑剔的人。/ h0 A4 }7 H/ A' u1 u$ G6 W
- s! c7 l @& Z h肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。9 { E' s* P% W. k4 s$ g5 B
; M+ z$ F$ t- y' K我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。8 |; G; F a& k- m- u1 G3 A
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。. r k4 q: j; @* ^
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
# l1 O4 E% K3 Z- n% ?7 q) N1 t我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
7 x7 `8 f6 r" a$ F4 L( O" y他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。1 \$ X: o* }3 C5 }4 ]
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。, v2 N; n4 J! F4 W z9 @. u5 u
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。( j7 G7 s1 l& ?3 h0 K+ J/ N/ I
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。. z% `* x; o1 [1 h) U
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。! o% v8 ?% i/ E
y+ T8 L) Y! \# \' Z/ s1 X& g他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
* \6 p, Y* c( D4 r O于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。# v1 R: ]* J2 p: x* B
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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; p ]( Z9 Q* z1 b1 j3 `所以说，他真是个格外挑剔的人。
( N1 G- Y7 q/ T8 q( d) b还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。7 U: j8 Z v0 H# s- Q" n. j
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打发挑剔的人，其实也不难。
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4 X _8 b9 |) g/ N+ U2 L0 y******** 腊肠糙米饭 ********
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Z7 }6 }! ^' x& T材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量4 A! d) A2 d: q
调料：盐，油2 k- T) Z4 O, x9 F
7 U2 a" X. ^8 G做法：( B% D; C }% _9 J- N# z: P6 h. }
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟! G2 k! R# Q; z" ?; \/ D9 q& {
2、腊肠切成片0 a2 u5 S1 K$ Z, b' Q/ V( n3 L" N
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% ]8 W7 \7 a9 P* I4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀- _) k2 G F0 [
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可' ? Z. w. z; l7 x7 Q4 q4 n
3 v1 A& n( R9 s! t- k0 Y) ?( b6 T# L备注：
$ y7 w" `! t# [1 _1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
3 Z: F" T3 l8 h9 v9 m9 d2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
1 ]" W# S4 Q* {5 |3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
: ? h. f' C2 x" }3 w4、虾皮切碎些，更易吸收) }1 r7 i2 j/ _% W+ I! ]
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
