 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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! u5 i/ Y/ w9 e w) r8 P5 }肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。- b" F& C% Y% f/ s4 |
' a; y6 g) z/ |4 u* P; r我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。8 d. P) U$ ?- b$ g: J" X
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
5 @+ f% Z) G; g! a/ b" u' o1 c3 I. z他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。* j' C) Y5 W+ Z4 g$ s
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。4 L( x1 O4 u# a1 f0 M- I$ b |
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
- u) o& r! i. @麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
5 V! j! N* P, b$ ?' u, U慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
( N. O- u$ g1 [* \. c0 H- D是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
) k# [4 ?8 |/ ?! L于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
$ l4 g/ U. m4 Y7 q% o$ q. n6 h这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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: }3 n4 u! h. ?1 h% ~所以说,他真是个格外挑剔的人。
- v Z5 n! p; M9 i还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。2 T3 v6 y- @) Z4 J+ [
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打发挑剔的人,其实也不难。
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7 K/ z `" P0 R5 Q( y+ i5 _******** 腊肠糙米饭 ********
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5 w$ Z0 m: U! y0 @/ H/ o材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
; n U7 m$ o6 H9 f, f5 @调料:盐,油
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做法:
7 a5 n) d( G* { F" G1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
( v( S3 o/ x7 J0 c" i1 o, F+ y3 Y2、腊肠切成片& }9 l9 e- K6 _5 z0 ]( D E
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些) G$ @4 L4 L5 H$ u8 z u
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
; W7 Q" `7 Z3 }, S5 b4 z/ ]5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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/ d w' {, a D1 M& X备注:
" o! G+ e% J- n% \: Z% e1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
# A" u1 r, d( |; X% i- d2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富) X5 R9 A5 |) y& {2 i
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好! a1 I- w0 O6 d3 C2 _* u
4、虾皮切碎些,更易吸收
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/ V$ z& @: x) _! g# `( S对付格外挑剔的人~~~
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