 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
1 n1 n$ r5 w# | C' x7 x. o* ?- e/ c8 Z" K% W* r
材料： ) s/ h {1 Z, D w8 p
鸡蛋3个；
7 S, z4 e* S# k% V糖 1/3杯；2 k3 F+ W2 h( u! [# a
油 1/2杯；
6 W" ~5 z: }% I9 V牛奶 1/2 杯；
, g1 r; W. F6 V0 y, k: H/ ?糯米粉 半磅，约2杯， . r& x' o5 x- m3 c" b- u+ v
Baking Powder 1 tsp
8 g/ w6 c; Y! b+ e0 n# g+ r
% b) R6 [6 u" D$ T工具：
X; r# q' ~( R5 J, a* T, qmuffin烤盘
3 G) Z. F9 w% z3 }* Kmuffin 纸杯$ S2 v4 I" ?& }' @2 a1 [( t4 D
7 v' @0 K: F/ b2 O3 w
做法：
9 d+ Y5 `' ?. M$ D1 k1. 烤箱预热375度, y, S" b" W5 ] i6 e0 R
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
: L& Q/ E9 o" {3 C: y8 G% T3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
" L; G+ w2 Q2 A7 w1 p' f4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
' _* z' ?2 q8 z! ^$ \5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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