 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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【蛋黄油的介绍及用途】
, E" e7 V3 `6 H3 f 蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油，又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药，这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用，它对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感，疼痛减轻，防止起泡，不留烫伤痕迹，对较重的烫伤，在后期外涂蛋黄油，可促使伤口早日愈合。因此，蛋黄油可作为家庭自制的备用药
9 X# s) K; d+ D0 `) ?$ x* W 中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。
X# g3 n% Q8 K, w# p 故以蛋黄油治疗的疾病颇多，包括：外涂可治疗湿疹、皮炎（宝贝的湿疹或是尿布皮炎）、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等，内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。& Q" M, O) l: b
【蛋黄油的制做】
7 P! |+ w" D ?3 f b0 N t* o 一、准备工作：鸡蛋3-4枚；铁锅、干净的纱布一块，杵子（或擀面杖、勺子也都可以）、干净的碗碟。$ l i- L/ Z8 K& N7 Q4 f+ _
二、步骤如下：
$ \* e" \4 v# {2 {" D$ W 1.取鸡蛋3-4枚煮熟；- m9 x) h1 H$ Y+ c& Z. l4 g
2.剥出蛋黄；
, M) ?* Q, E9 Z1 v% H) K 3.将蛋黄放入铁锅中用勺子压碎；（注意：不宜用铝锅）) Y, Y( U2 y: [9 I: ]& [, J
4.将锅在小火上加热煎熬，待蛋黄由黄色变成棕色或黑色发出“吱、吱”响声并有油溢出$ `4 [( \6 t# R2 x0 a a" v6 I
5.将蛋黄倒入纱布中包好，拧紧纱布，形成一个蛋黄包，放在碗碟上，" e; P3 H3 h4 V& g0 Z7 [* ~0 U; q0 y
6、然后用擀面杖或捣蒜的杵子，使劲挤压这个蛋黄包，就可以看到蛋黄油顺着碗壁留下来了。
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【蛋黄油的用法】——从网上摘录下来的，一起学习下吧。
$ t3 @& `% M, w7 A+ S4 a 1、婴儿湿疹：患部先用生理盐水清洗，涂用蛋黄油，疗效显著。! p7 l7 ^# h1 x
2、烧烫伤：小面积烧烫伤，先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上，使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻，然后用生理盐水清洁创面，涂以蛋黄油，每天1～2次，涂油后即感患部清凉，疼痛减轻。
$ P5 @" \; B. d J4 ^9 x( e( D 3、冻疮：蛋黄油和入少许冰片调匀，患部以生理盐水清洗后涂油，一日3次。
# Z0 \. A) N) w& x 4、口腔溃疡：患处先用棉签蘸生理盐水清洁后，涂以蛋黄油，一天2～3次，连用1～2天即可愈合。
! H3 @" j8 N8 a9 s$ [7 Z 5、鼻前庭炎：表现为鼻前部粘膜干燥，结脓痂，时有干燥性疼痛，清除脓性痂皮，然后以棉签蘸蛋黄油涂患处，早晚各涂1次，连用2～3天症状即可消失。( X, ?3 @7 P$ t5 p* ?- ^$ v+ k
6、 小儿单纯消化不良性腹泻：1岁以内小儿每次服1～1.5ml，1岁以上每次服2ml，早晚各1次。
/ b# J" L3 V" ]: U C0 P6 h0 V 7、胃溃疡：饭前15～20分钟服用蛋黄油1汤匙以温开水送服，一般服用15天即可改善症状。 |
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狗仔卡
发表于 2013-5-8 10:56
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