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[菜谱] 电饭煲蒜香鸡

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鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-25 13:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在文学城上看到这个菜谱,觉得步骤不多,很适合我这样的懒人,很想尝试一下。喜欢的朋友也可以试一试。
4 l  h! z% Z( T3 h* ~2 c食谱:
, ?4 Z/ N- O& k" F) v4 D鸡腿/thigh (4 块)(可去皮),1/3 - 1/2 杯 蒜蓉,1 tbsp + 1/2 tsp 盐, 5-6 片姜片,1/2 tsp 麻油,
& k6 z$ B  Y8 Y- p* V* Q" p2 cup 白米 (洗净备用),3 cup 水
) x7 f: U- k5 m# s7 \4 ]# E0 P把鸡肉清理干净,倒入蒜蓉和1 tbsp 盐,拌匀,腌一个小时以上 (我一般腌过夜)。. O; l: D9 J6 n- }% n
白米淘洗干净沥干水备用。" P$ ~7 u$ ~" @; c& H
电饭煲里加入半茶匙的麻油,把腌好的鸡肉和姜片倒入,盖好,启动开煮。; r; \" q# O! D) [
等电饭煲由煮饭键跳到保温的时候,打开,稍微拌匀,倒入白米,1/2 tsp 盐和3 cup的水,再一次按煮饭键,待电饭煲再次跳至保温键的时候,稍等5分钟再打开,把鸡肉和米饭拌匀,就可以吃了。5 z5 I, e9 e" C- |, J+ [  d( P
4 H6 Y4 F# G. |! h8 G: t4 i" W
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-25 14:15 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-26 08:44 | 显示全部楼层
大约应该称之为鸡煲饭更恰当些
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-1 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
两杯米,三杯水,合适吗???平时煮饭是三杯米,水到3的那个线那里。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-10 23:19 | 显示全部楼层
可以的~麻油多點~就變麻油雞飯了~但米要換成糯米~超好吃~再加點酒
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