常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

4 N! c& d4 d9 {7 P! e$ j- ]* h' ^薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

8 r+ ^9 ^/ }! i& P5 c　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

1 X# ]# v5 S8 P$ G这说明薏米已经不新鲜了。
. s* \; m, p( S5 `$ a, {& J如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
0 Y, ^- k( F+ [7 b# @( a如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

: O' B- O9 s) b7 k' c$ q你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
/ U( N& ]9 C- T( X如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
& X3 g: M, A+ c1 X7 n你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
  i. a: \* W1 J/ B# o3 _: O如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

6 P' T+ b; R3 R我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
1 Q8 h7 ?6 S& y0 w/ d6 v做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
* H5 v- z. r9 o/ h7 S) l9 V我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
$ P( t5 K( E, h9 l" H! D) f" e做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
/ ~3 f9 m0 k0 {( k: v看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

4 Q3 J. t: j) E  p! j( S5 F% L

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
5 S, f, y% x! ?) U0 s' n红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

5 l8 C, W2 I7 e/ y  u8 Z! a" C红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
0 s  Z1 z, E' w
. g) n; |  k5 {: [$ g  ?" e我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

顺便贴个链接给感兴趣的.
1 r6 \$ e- f7 {8 b/ B; S$ s
3 j8 R' m" r9 p: a里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
1 B9 g* X0 H" b8 Q2 N( c
; p1 r! R4 _9 H

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

) z9 ~9 j( J. U# W红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
! ~+ r) s0 F( z* l1 E) K5 D7 T医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
1 x9 @$ G: n+ F我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

- N  V3 p/ G0 q7 a. ^只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
6 k# }1 v, v5 I$ P2 }烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
4 L0 X* E2 S7 Z' C7 k好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

5 Z) L5 I; M) O: g请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
+ g( K. ~. Y* y* |单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
% z& j* g. y+ v% w* Y. k: Q只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
" M7 C) a  e- ?. G+ P8 h" |烫要喝 ...

  l" _6 `9 _2 x) y有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
2 O! D$ p2 z* g- _- d, A; T红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
# Q, T5 ~! W  O( I2 k如果是新鲜的薏米只有米香味。
7 Z  A, A1 T" e% T2 D+ X6 ~- |多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

. y7 X8 O+ R1 d3 L/ G8 v) _我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

! w; O( h% p9 p/ u8 q6 C  t* `是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
8 S7 M0 I/ R8 Y8 u8 {! o# y煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好
. y- w$ s" i) D, C
; K, m, b# Z+ g) K! P2 j　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

5 v/ G3 Y1 x' M/ z- Q  `+ @6 F　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

3 y) d: j0 C7 r& B! [/ m　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
+ s* ^6 j- v: u/ S
　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
+ l" e( `0 ^1 f+ e
  ]3 @+ g2 w$ n' A6 j$ j" \/ K0 {5 F　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
1 E' ]+ l7 W( \. I- C2 H* V2 p! O
7 @5 v* D8 F* O; a7 Z) c. W1 j& W　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

0 ]5 I7 ^" I- m3 p+ C/ @, m6 s　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
5 j8 W/ b- J5 ~8 _9 b
- _- c" M2 J5 w9 X6 \　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
% c4 h! R: k& l7 d9 z& E; g4 |
　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
% ?, Q( g3 E5 _! E薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

8 S1 P) U) n  D. L/ ?" Z1 I! O/ K
我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
0 U* J2 p" z* k: A$ a% W
: U, C: p2 A( S# Y+ T# p7 y
& n! c- p- E" o$ \+ ^　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
  _, F% H% ?2 g9 P; y9 S
　　肾虚：薏米红豆加黑豆
7 g+ L) W) l5 s# u; C4 ?( O3 T
　　脚气：薏米红豆加黄豆

　　咳嗽：意米红豆加梨
+ W. S3 t( J; g  ^& h* P: |% j( m2 B
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

( {6 R7 \" M' `2 v　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
  n( L) w- F. m$ D4 |0 {1 |( D9 d3 B
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
  e+ S# k/ [  D8 }8 [$ \3 @6 K
; t* s) J6 g3 x8 y. R) u　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

; f! h7 j) F; P' \　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”