常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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7 S7 Q8 D; E  n薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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" I, B5 ^5 U! r6 H　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

  g: b, g: t" I. G这说明薏米已经不新鲜了。
8 M: P" d+ w# y如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
3 z" ~0 W+ G, @  E) |多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
% n4 J- S/ g" E如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
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francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
1 Q# P9 R+ m# \  G( |: i多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
! A9 F% I% _5 A: p+ E- Y如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
7 a" z- |, Z  k1 W8 u你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
: s6 D- X2 @1 j$ F( O5 }# f5 V少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
- N1 D& S9 [4 y$ Z* a# n我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
6 m$ c. j: ^/ j5 N, H1 L' Q7 o! K' P3 I做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

6 t& L( Y8 K8 n* _9 {9 \医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
( S+ l' \' C. R, F- W  I8 f看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

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bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

7 ?* y5 D: {1 T! A+ p# A
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
7 A7 B9 }: p2 W7 i6 S5 N6 k
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
$ t+ n4 q6 b- U8 M  {; }1 s
3 m: K7 o# L; M1 |顺便贴个链接给感兴趣的.
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- Q6 u+ h/ H& Y$ I7 a4 O里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
2 L, ?; Q( o4 xhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
( r2 q  F0 H* A( i1 v3 R
6 o1 C2 h+ H  Q/ z红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
8 O& O7 T! h# }7 P- t! N医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

5 m2 I6 _3 x5 q% A. S6 B好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
2 t$ W8 a- _7 ~/ ?% t是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
/ W  R3 V9 {6 \* O2 E5 j好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

! V% T6 R7 a9 n# ?请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
0 p- Y- T' z- U0 S单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

2 f: B: l$ V/ P  ^+ `有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

+ L) g% }1 @4 }因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
6 a1 d& D5 D( @. @. _我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
8 [$ D: l1 r+ I8 u薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
  C' B4 b* [  M& E& V- h3 s1 X顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

2 @5 N" W/ D7 H" I. x9 j: ?不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

) N- A! y9 t. I# {$ O5 j1 z都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
  X: c7 T; I, c- `9 @0 q这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
1 h( _. j3 Q0 ^% ^# j多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

+ y$ ?; V: L% d是的，多淘几次就不用放冰糖了。
1 K. C8 b/ p6 P9 b8 Y" y煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
1 _3 w; ~- v) M4 Y: k薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

7 s9 ]. F' _% R我看了个贴子，可能一些组合比较好

# u# h3 F: x. {& m+ F$ X8 r8 i5 ]/ O5 x　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
8 t- X4 H; G! Q2 Z
& N* T5 N+ Y( d6 D0 Y+ B$ S% L4 |　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
& v7 Q$ t( f: ^3 @9 I
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
% |# O/ J/ J, S' a# m# w- r+ @1 H6 B
　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
7 q* j2 o8 K' W/ ~5 W
　　咳嗽：意米红豆加梨
+ s% }$ u) K9 g: @
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
/ Z. l) k: [  ]+ ?% h* d
  K5 `6 ]; P' q　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
; M8 @( z) Y- k5 N$ j+ [
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
, y- ^' M5 y. Q, L; Y
　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
  ^8 R7 D: c" n9 _: I) q6 P* D
: e* _# s' b1 ]0 z' {　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
8 A1 n$ k: ]8 S3 }  W  H: s$ A薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
$ G) \3 V' r  \8 a( V1 x
. [! c% U$ b6 H
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
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　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
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* M! z$ M7 L* _$ S: h. V　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
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　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
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　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
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1 V; K6 i7 U# e　　咳嗽：意米红豆加梨
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. E# q/ B" H6 I　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
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　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
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　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”