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《夏日叹》杜甫
! }* D) s1 W# q) p' k夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。
! k% V7 k7 _# J. S, V上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。- l* \' j: F1 b
飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。
2 p5 X6 N6 @5 l- n r5 _至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。
* Y) ]% f6 ?/ B/ [. E对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。
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" Y3 I+ E; g' a$ h9 A. j夏至养生吃什么- y! I* G& {, z2 V
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$ n, t- C4 e5 ^ e' P 今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
& t+ ?1 l: D N+ g, m$ C. `/ c 夏至吃什么
# h8 M9 h5 h/ I5 C3 W3 h 1、蔬菜1 ~+ e% g3 F8 E# n
首推：苦瓜
) M3 {" V2 c. ^5 ^0 m7 } P 备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕4 i7 \ S' L3 c) m
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。; c0 h2 j- Q6 c+ N T6 W2 g
" z$ l1 F) I8 ^ 2、水果- J2 f8 v8 a8 @2 z
首选：西瓜$ l( i4 C' R' a: K& \% i
备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝) |( I$ U8 Y6 c0 d" ?* L
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。* [$ d5 C: e- h7 p" u4 E
提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。4 ?$ U5 ~' J4 ^" B F! F
3、肉类
9 a+ Y! l1 Y3 M: g+ j! y 首选：鸭肉
& e' L O( U9 c+ D8 D! F 备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉2 U7 M- b4 j* z( J- i! b, Q U
鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。
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4、豆类
- [$ d. }) a% {* N' d: k$ ~ 首选：绿豆# R- P2 S- f1 o9 x
备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆
5 }& u& n, A/ b# s' k6 L+ W 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。
: x- m8 O* r: C9 Y/ M- E1 }! Z1 T- F 注意：心静自然凉 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-22 01:12
提升卡
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显身卡
楼主
发表于 2013-6-25 21:07
X" J$ k" R$ H
! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......
无所畏惧的！
