脂肪肝与饮食

鸟语花香

4 F! b8 t) m) ^$ ?6 }0 t( k7 L　　1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；

) y* Y: F  g) r: u/ b8 r　　2、绝对禁酒，最好禁烟　　

　　3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；

7 |: ?. e# T) T　　4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；

# i  r) ?& a- r8 k, Y, O& l　　5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；
! \+ c; V3 {% D2 J! @
( x7 f5 `: G; f! ?) Z8 T) x( J　　6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；

　　7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。

　　 盘点有益于肝脏的食物：

* K' {, H; [$ y$ Z* ^5 ?. m　　燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；

% i. i# y6 V2 f1 T6 [: @9 _, }　　玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；

　　海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇……［查看更多保肝食物］
" g7 ?7 b+ v) [- O! B* _
* i: P5 W& M9 m
% ~1 `* X4 o0 O* `/ J% s- A0 w　　下面是几款脂肪肝的食疗方，可以根据不同的情况选用。
* E- ~; N  p8 m: W) E, S# t' M2 @　　1、何首乌粥：何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。
6 b* |6 f0 Y/ L# A' ~) V0 J( ~3 b
% x5 S& U# o7 Z　　2、玉米粥：沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

# ?( `, V! W" }1 e　　3、赤小豆鲤鱼汤：鲤鱼１条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。