 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊 5 \1 |" O$ @, ?- h# ]. T
拔丝苹果
! s, m& t+ E5 U1 H* b0 n时间
Y1 \! L% f8 c P5 O$ S2 E$ V+ A30分钟. F0 o6 I) {" Z
材料
6 [; P6 O( \+ u9 Z面粉150公克?苹果1个. W7 M- l5 _7 D6 |
【调味料】
2 M1 U( X/ B9 R2 k" K* N糖150公克5 J2 r8 S+ ?( A; c+ B+ ~$ G
【要领】0 o* t5 W2 x* A* ]
A、面粉加少许水扮成面糊。
0 P# N" \; G6 m8 t5 U% |B、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌, k* s" G$ v$ @9 n k' Y5 x
,才不会黏锅。
8 ~, m+ m' z- o【做法】* ]. I, d/ L- m1 H. x1 P
A、苹果削皮去籽后分切成八瓣,
* w8 ]: p; }. X面粉扮成面糊备用。" e) H& W) }% W5 Y' i! A
B、苹果沾裹面糊后,放入热油中8 W1 I8 U8 c0 q. s d2 _
炸至酥黄,捞起沥乾油备用。9 P0 r M# x. i- `
C、放2大匙油于锅中烧热后,放# }* I5 g# V$ A! H
入糖及1/2杯水熬煮。
( E3 | d7 A& J |: U+ [1 S1 AD、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好
' B1 D7 i5 t1 M3 A的苹果即完成。
! n' q. m1 @ j# M" m, _资料来源:素食小点心5 O" U2 C6 k) z. @; b
水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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