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楼主 |
发表于 2006-8-22 18:28
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没人来呀?!' K0 A5 Q* Y0 ~* `+ N" A
古狗上找的: L& Y& q& x. I0 B9 j
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1)蒜泥茄子
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原料:茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。
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做法: & U O. ?3 A% w. [+ B E" k. u! m
, [, ~$ e* u( X* E1 k9 O1 a* I! M 将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。
+ `; y6 d) w$ C0 Q0 d6 e 大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。
/ m: L$ G7 e8 }- x 将调味汁倒在茄子上即可。- @3 z- e) P: `1 r/ X
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1 \6 w3 u/ s0 Y- R7 k1 M! X好像很简单的样子,俺试试。
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+ @# T; w8 y; z; I: V+ f[ 本帖最后由 青萝 于 2006-8-22 18:33 编辑 ] |
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