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来源:明报7 R: b; B) n1 d. @, g `( h% D$ d) ^
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加拿大1间市场研究公司发表的报告称﹐尽管预测加国的有色族裔国民会于2031年增加1倍﹐达至占总人口的三分之一﹐其中华裔人口将增至270万人。但有36%加国公司表示并无对争取少数族裔顾客订下目标﹔27%指不知怎去订目标﹐较美国公司低很多。
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美国公司只有13%表示并无订下争取少数族裔顾客的目标﹔11%指不知怎样去制订目标。- Z4 ]/ G, t0 A& I
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Nielsen Canada市场研究公司的族裔市场部门主管张乔匡(Bernice Cheung)昨天表示﹐加拿大于2011年的有色族裔人口是630万人﹐估计于2031年时升1倍至1280万人。而加国白人人口于2011年有2650万人﹐至2031年时只升10%至2920万人。& s2 L3 n% C1 Y" K6 H& E
: x$ e% h8 D3 R. ~( F5 ]) }2006至2011年期间的三大新移民来源国是菲律宾﹑中国及印度﹐加起来占总数的34%。估计到2031年﹐加国的南亚裔人口会增至360万人﹑华裔有270万人﹑菲律宾裔则有100万人﹐加起来达730万人。 0 B& v# |; y* t6 a9 x
Z, E0 R5 R$ Y' z) r现时外国出生国民中﹐有90%是居于加国大城市﹐近三分之二是居于多伦多﹑温哥华及满地可等市。
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8 J7 Q% b7 f3 c, s1 o) M张乔匡说﹐接受访问的加国公司中﹐其多元文化市场推广政策有36%集中争取华人市场﹔27%集中争取南亚裔人市场。 1 ?- m, e3 @1 b( @- w! ?& ^9 H
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- f8 Q9 n2 Q9 ?: R. Y4 U她指,现时有两种调查消费者习惯的方法﹐其中「市场追踪 」 (Market Track)是收集各产品每周销售走势。「机会寻找」(Opportunity Finder)则收集各族裔消费者的习惯﹐以销售情况断定各产品对各族裔消费者的吸引力﹐例如某产品对华人顾客的合适率达130%的话﹐则是华人顾客较平均高三成。另外﹐调查消费者购物习惯﹐会包括有多少顾客是拿覑购物单到商店﹐多少是即兴购物等。
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- f! u9 f' D4 Z; s她指出﹐例如加国的果汁产品分室温纸包装﹑急冻及冷藏3类﹐但在中国只有室温纸包装一类。故加国产品公司会推出游说运动﹐告诉华裔消费者急冻及冷藏果汁的好处﹐同时会将其产品放于族裔超市出售。 4 |! S4 X5 e) F* c; m2 T
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! N$ H3 A% E* U她续称﹐调查族裔消费习惯时会再加分类﹐例如华裔加人之中﹐第一代移民及第二代的购物习惯会有所不同﹐讲广东话的跟说普通话的又有不同。
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她举出一些争取少数族裔顾客的例子﹐例如北美的Frank's 辣酱产品与南亚裔人喜欢的味道不同﹐该公司便推出名叫Bollywood 的Frank's 辣酱﹐味道改为较甜来吸引南亚裔顾客。南亚裔人于一年一度的Diwali节时点很多洋烛﹐北美的Air Wick公司便推出带香气的Diwali洋烛来吸引南亚裔顾客。 5 G0 k2 n: v/ ]8 x# v5 T* z
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' ^' w7 D {. f+ k1 b上述的Nielsen Canada White Paper详细报告稍后才作正式公布﹐是SIAL Canada公司将举行的族裔消费者会议的部分项目。
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