我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
. l4 F2 c: F& P4 g7 C' [2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

: z% m; b6 o5 \( u9 r3 I

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
$ d: \& k, w; K  V9 S) N  P& A3 T
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 g9 g4 x* ~6 p& G! @2 A% ^- ]2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

8 X3 n! G6 i& q- H" `) l/ Q配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
9 j# I: T1 _7 E7 u' p就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

' [5 \. j: B- D* v9 y, `/ D
+ S/ ^% S. p! t9 S! x漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

5 X  I! T) e1 D: j- w2 {% Q6 v% w( l

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
$ R, [7 s$ F/ v7 M& z就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

6 o( P6 F2 G2 b8 }
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
. R! X  C4 q! ~" egranulated sugar      1/4 cup
: n! B/ y; |) B. d* {* Kbaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
# H' S& K" B3 y$ _" O( tbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
1 a: o/ U$ Z" b+ n0 b0 vmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes

2 J* t1 N; B4 b# x: B5 W" H等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
& [0 T' V7 X0 v7 U: g" A+ y& O找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
- S3 V! |  r: }" z5 ggranulated sugar    ...

- [& Z4 [& r$ P9 q/ V收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
5 ~$ ~' [, F, U2 Z, R找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
6 X2 W( b- d5 G0 S! vall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

  j( i  N, c/ C
2 t7 s3 y+ s2 S/ c$ B! R不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
, S2 m. |+ T9 q8 g& x
这份材料可以做32个小饼

" u8 L( n/ k) }2 cups of flour,  
8 d, }( k. U8 \7 R1 X$ J1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
5 E2 X% H( a5 \* q5 o* b4  tsp baking power,
+ P3 h3 F2 E) J; J' X1/2 tsppaking soda
  G# d4 c; O2 f1 egg
1 k* ^$ i4 Y' J& Y. n1 table spoon of  of sugar
' V: {5 |4 `, U# R1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

4 g- a% @& {$ g/ Y% _! H; M摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
8 u' e8 C7 I9 ], M- m4 T. j/ e$ B说句真话，真没见过这么丑的东西

1 r7 N) ]2 X4 d; h2 b5 U好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！