香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
; G) Z4 _+ P8 R4 G3 k( O
鸡胸肉  ……  500克
+ R( P& i, J, ~+ l* l
, y8 B0 @7 l, O- y鲜橙    ……  2个

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调料：

酱油    ……  1小匙
% I! C2 ~/ @. h; d5 m7 n鸡精    ……  1/3小匙
' U& c. Y# K8 P' x0 F" A1 w胡椒粉  ……  1/3小匙
+ _  Z0 q) R/ v! }# {3 d( R
, j( R4 N- t- n1 L+ l3 m  m
做法：

! P$ X5 X" K$ E, l: m1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
  W- M# v! Z6 ?  T+ K/ p3、将鸡肉切成长条。
! r3 }' s% O4 ~0 M+ `4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
# l, c* \/ S& }$ N6 X6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
6 Q, W6 ?. a' ~( {. h7、热锅下油，中火烧热。
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0 n; Q' }8 n# Z* r9 o8、倒入腌制好的鸡柳
( u/ P+ Z" C9 L0 l, Y9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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( P* {! ^: |0 `7 m& i10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。