 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：' _$ B5 |3 y9 G. B( @
1 n4 `- P k- Z& p4 d: A! D. S
鸡胸肉 …… 500克6 }' x, l+ I; T, r. n7 L m2 a
2 x4 r4 F9 t0 O) h$ I+ W" N7 k1 q
鲜橙 …… 2个
, h" g4 K" o ~9 ^& t - z9 ~' j m7 ^. S T
$ L* s4 s/ z9 t% o/ ~7 {6 X/ q调料：
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, K! Y3 @* {1 m! s3 N酱油 …… 1小匙! B) M. L A a2 C1 V
鸡精 …… 1/3小匙" I! K9 o6 y! }9 I! R& v
胡椒粉 …… 1/3小匙; R2 d% i" O5 N- n
8 \, y% g7 f* U& x( y$ H- x5 k4 C( Q, h$ m' h: G" e3 o5 i
做法：
C, B. h. k9 B$ G, d
" d$ O6 O* n# u* o1、 把所有材料准备好。
$ B6 o9 v) f. H6 i2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
! d! Q9 u& x; k" H: p H! q4 U3、将鸡肉切成长条。% o* u _7 x4 s
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。8 B7 }$ M" R2 w8 I4 V
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
/ n: r5 n. h8 Q" \. u7 n6、把另外一下去掉多皮，切成小块。* |8 \2 q' I3 ~1 B ]: r- T" u
7、热锅下油，中火烧热。( w/ ]9 w% t4 ^1 s
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8、倒入腌制好的鸡柳
- o6 `( I) _2 k" w( s: o9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
, C# H: e+ y: l7 Q
1 M' X4 G. M/ t10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 : n- F' R# H2 [" z6 a6 w
' t+ t/ M' E" X: _* o即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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