香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

) j0 T: J0 m# U0 J6 s8 z- n鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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  ~9 i& I& k# m8 D" C. t6 [' a调料：

酱油    ……  1小匙
7 u3 A7 \! @8 p; |, Z) f鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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4 E) j5 T; v0 ~& Y2 M& X做法：
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1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
7 Y' z4 V( |& G3、将鸡肉切成长条。
$ L3 R  W7 k/ i9 W4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
/ Q& F. `$ _+ _5 a& z6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

0 \; M5 C- b' t" n9 W- V: `. O8、倒入腌制好的鸡柳
; q2 `) ^5 R5 \- t9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。