香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个

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调料：

酱油    ……  1小匙
4 n6 Y( `2 k  c$ W$ E/ N+ {鸡精    ……  1/3小匙
7 e- L! e+ O( K8 e! N胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：

% ]9 l( a' h! J6 O" h$ `  A$ F1、  把所有材料准备好。
* D/ ?/ d6 J% X7 X; c5 P/ m2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
$ `: K2 t" U' H+ Z# z& k3 E3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
: u. J9 m# T* G5 R' Y3 }2 T5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

+ L$ N$ [/ U" T( E9 S( W$ w5 H* K8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

: j9 M( z1 n% O  W+ ?- K10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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9 |# s1 R" u2 b( G' ?1 T即可上桌开吃。
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