 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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鸡胸肉 …… 500克
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, y8 B0 @7 l, O- y鲜橙 …… 2个# M. X6 @& m. K* ~7 K
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调料:) e' E3 U" {* h+ s5 A& D
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酱油 …… 1小匙
% I! C2 ~/ @. h; d5 m7 n鸡精 …… 1/3小匙
' U& c. Y# K8 P' x0 F" A1 w胡椒粉 …… 1/3小匙
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, j( R4 N- t- n1 L+ l3 m m5 [# J: O& l1 v( A" d ^4 {
做法:7 z7 ^0 @5 W" a! R* Y
! P$ X5 X" K$ E, l: m1、 把所有材料准备好。& n$ Z3 N4 Z! h0 e
2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。
W- M# v! Z6 ? T+ K/ p3、将鸡肉切成长条。
! r3 }' s% O4 ~0 M+ `4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。( a% t; H M7 D* ~# d& ?1 r
5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。
# l, c* \/ S& }$ N6 X6、把另外一下去掉多皮,切成小块。
6 Q, W6 ?. a' ~( {. h7、热锅下油,中火烧热。
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0 n; Q' }8 n# Z* r9 o8、倒入腌制好的鸡柳
( u/ P+ Z" C9 L0 l, Y9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。
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( P* {! ^: |0 `7 m& i10、加入橙汁芡,翻炒均匀。
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即可上桌开吃。' p: K! l @& g; f5 H! {7 H
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