香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个

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调料：
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1 _$ N) }$ m& m0 A: ]酱油    ……  1小匙
2 x$ A9 m5 C4 f% W7 |) {+ O9 ~鸡精    ……  1/3小匙
. [" [: B4 f+ c* Q; [. k- G7 ]3 g胡椒粉  ……  1/3小匙


  V. ^! r4 A  e5 U6 H6 G做法：
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1、  把所有材料准备好。
. N. I# {) S! B4 z3 q- x' l2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
9 A+ ]; b0 z, C0 r* [4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
3 p8 c2 `* Z  N5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
& l5 g, K/ p$ W4 e6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
; W4 k- R: U/ P( {& |7、热锅下油，中火烧热。
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3 @- N$ B6 s! d0 B+ w8、倒入腌制好的鸡柳
* P: v5 ~( Z& t9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
* N2 V  v$ B. p# y  d" \0 }
: w- P9 H8 ^( w* Z/ `) N10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
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