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红豆沙包 转贴

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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-18 12:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
【原料】   ' h6 H% o% ^* c7 u( n, v
面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克 7 B8 p( |8 j  h% _* X- {2 d8 x
【制作过程】   
4 g9 W3 o, j& W6 e  f5 ]: `. F8 O5 Y( C①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时；②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中' W' b8 N/ K2 l* a3 g, f+ L
间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁；②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。
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水晶思维
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-18 13:55 | 显示全部楼层

恩,一定试试!

味道肯定好!
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