我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
- _& Z' x' N8 A/ s- L9 t$ ^1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗
3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
+ _) j6 f" m! A7 \) D$ C4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
5，烤箱要用bake那一档吗
6，糖就是一般的白糖吗

太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

8 w+ Q, v- K- \3 T: O

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
& Z4 q# Q1 P% i8 f3 ~就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
, m  y& X# X- j" `! L! B( z+ `2, 面粉的毫升是用量杯吗

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摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。