哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
9 W9 E7 x6 Q/ d9 z' g: o不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
8 x+ a+ x# l/ ]3 [# l8 I  h经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。
- i+ T: p; m$ ]

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
3 w& T$ V) T3 Y1 E2 o/ M4 ]这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

( x" s1 y1 Z0 d( I4 z! Q& D3 B没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
4 {6 x+ U/ T( @. |0 j这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

1 d! n! }( A( w/ f我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
7 N9 }5 K# }" @2 e( m磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

' S) P* P* g% `. d那只带上磁铁还不够，还得掂量。