 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。) d% O' b9 q. F& m n( T
9 f, O! g. |4 C. p8 ^0 I Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：3 y7 P1 k" v0 R6 e
6 a2 ]' G f# ?/ ~ 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice; `; t5 E3 W; ^5 k$ N2 F1 C, I
2 S. g0 X7 n' N* e9 Y: u
最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice
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1 T5 L# n% T q' H 最佳高档餐厅 Hawksworth
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年度主厨 Pino Posteraro0 f* f% Y# ~" y* ?; ~ W
2 A* j, v: L) t6 B 年度甜点师 Thomas Haas! ?5 D* i1 H Y( H6 G; B: J
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/ n" q% ]% ?1 r 年度酒保 Jay Jones
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最佳高档法餐厅 Le Crocodile' G2 n$ e: a% r: L
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最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
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- @" K7 `' J* X# M/ ^$ j 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
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5 B# A5 W4 o0 f" F 最佳休闲意餐厅Campagnolo3 h5 u8 }9 ?- ?0 f6 w0 |. b
3 Z8 p2 z& C4 b1 L3 ?* M) @ 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood- O+ f$ e8 t0 N; \5 q" s
4 s; c: f$ J# j/ b. Y2 ^ 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine5 R- f/ P9 @$ p: P5 T. y9 c+ w( l3 v
3 W Q# F3 F7 L" D# i# i3 X7 U9 B2 j
最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood
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最佳高档日餐厅 Zest8 i0 [) @/ i: Y# A" l0 H Y# M
7 `& c# q+ t0 Y" c y& e, J
最佳休闲日餐厅 Kingyo
6 L9 X" J' ~# h9 ~0 P' l1 P8 @, u
* B6 {+ F- D6 v# K8 Y 最佳韩餐厅 Hanwoori* h1 S8 ]4 q8 J5 ~
1 u/ g8 O6 j. b' {7 \9 |6 v: Y 最佳泰国菜餐厅 Maenam
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最佳印度餐厅 Vij’s
5 v8 Q, {+ s; |4 M! T+ Y* y1 [! o- v# e
最佳越南餐厅 Phnom Penh
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最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café! Z8 D# I3 @, d4 y8 a8 |
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最佳美式餐厅 La Taqueria
1 v7 V$ W* J+ m4 E5 J
# H9 a L6 m4 S6 f, D! `( l% z6 g5 Z 最佳牛排馆 Hy’s Encore( Q" F2 n: s6 e* Z8 m
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最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar H% A7 N. W, J. d) i# B
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最佳披萨 Via Tevere/ m7 i, O: [- b( ?. G3 a
7 {# d" Q: ~' R1 `, X! F8 C 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka5 |, C' t' i& f# K3 t. Z0 G
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最佳咖啡厅 49th Parallel1 U, I: l) j# X# n; q+ p* p
9 d; v& f* t! w4 X/ S6 C 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café
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最佳餐车 Vij’s Railway Express
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市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
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西端最佳餐厅 Nook
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; C7 b4 L: d8 e8 e7 _, c3 S 耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar, t7 _; `( w' J" ?5 k
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煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie
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西区最佳餐厅 La Quercia
2 T+ E0 z5 o' Q3 P3 b- d/ Y7 j' Q3 X! m- C/ R0 _0 {
东区最佳餐厅 Via Tevere
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北岸最佳餐厅 La Regalade
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" d5 o8 S" m* |( U$ i- k' x9 S! O 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
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1 h0 Y( o6 C+ C3 z9 I 威斯勒最佳餐厅 Araxi9 N ~" n4 a# @& h3 ^8 V9 @
. _5 v3 M' f+ m' f& ^& _ 维多利亚最佳餐厅 Camille’s
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温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First
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. }2 _8 P5 p+ g @' j9 Y 奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines8 R4 S/ d) p D5 p! I
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最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
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3 q/ l; R0 V7 o8 }4 r 终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)
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2 o' t/ v7 ^8 X9 ]; Q" F6 h 最佳新设计 Homer St. Café and Bar$ H3 H5 [# F% N1 ~( |
, w- b0 N$ a3 W. p! h 导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)3 o4 \8 ^7 g- K8 ^1 r j- c
0 |+ ^7 m$ U( f5 N/ X; r 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)$ |3 v, y% ?0 w {7 Z
: ~, P( p X; ~2 w0 r 年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
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年度供应商 Sole Food5 }/ _# m9 q. V
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环保大奖 The Parker
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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