 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。. V9 a$ y2 m. v5 d6 @/ h* {
3 M) l- x9 @# t4 k0 W Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：
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9 J" t0 o9 @7 y4 q 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice! H' u& ~9 {0 i; X% o
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最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice
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& e* A- Q! l) N" G% N" z 最佳高档餐厅 Hawksworth! a* Y! b5 @. ]& ]
3 a; H, z7 ^, C! l 年度主厨 Pino Posteraro) r9 A# k1 [# G# S4 g) s; ^
9 K Q' L/ ?) Q8 M+ ?! U7 T 年度甜点师 Thomas Haas* i/ r0 q. J, i4 b+ J; W+ v% H( |
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年度酒保 Jay Jones! i7 S( _% [ B+ q9 I2 i! Y9 B
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最佳高档法餐厅 Le Crocodile
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最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro+ Q% p* B% Z& d d/ l- Z$ S5 ^
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最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca u2 l& l* p+ U; o" _- N: U
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最佳休闲意餐厅Campagnolo( Q' G5 s: J' M
1 I" V! e& N/ w- K( ~ 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood
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( w; }( }6 d3 ]' t) m 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine+ n! Z9 ^: l% X. K# w- m
* q6 `% w! G7 W+ E, k+ A" b 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood+ P3 w, j% s2 ?9 `* _8 W9 W
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最佳高档日餐厅 Zest
+ F! M) R* I& I9 D6 R1 P8 A2 @, @. p- N# u3 y8 J8 _) w
最佳休闲日餐厅 Kingyo
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% U" B& Y1 H( n& a 最佳韩餐厅 Hanwoori% w' H1 C) E. C
2 a/ R# S3 U3 H7 A: k$ T$ e 最佳泰国菜餐厅 Maenam
8 g# L+ g Z2 W$ ^+ t/ Q
3 B( J$ L Y" b6 j 最佳印度餐厅 Vij’s( a/ c2 }. F( U( Z
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最佳越南餐厅 Phnom Penh2 N& A. Q, ?! e* E
( ^7 j, T( T9 r) z) ~ 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café! D+ T' T5 K- k+ d: |8 k4 q
4 A! I9 G5 L* s 最佳美式餐厅 La Taqueria4 d }1 Y+ R# F' t8 d" c" {- N
' E( c1 u) V, z6 } 最佳牛排馆 Hy’s Encore7 Y% q+ E, |) L, \* L" x2 C, p+ K8 m2 D% h
g8 [' A# ^" P( f" B% C1 y 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar4 N5 t0 @7 o$ E1 U& P
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最佳披萨 Via Tevere: O/ g. y8 d G x2 X7 Y1 |
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最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka0 S4 I) q. U0 e' `5 z
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最佳咖啡厅 49th Parallel
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# o7 T+ ]) |0 o- x+ ~ 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café1 Q- m+ U. }/ p& f
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最佳餐车 Vij’s Railway Express5 ]; ?0 b" |; }; `8 s
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市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
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5 U/ M9 Y; s% {/ l 西端最佳餐厅 Nook7 J, x, j: M; M8 c. j
1 n. t1 i' l3 k' T9 a 耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
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煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie
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$ n+ L) j, J4 F: M; ? 西区最佳餐厅 La Quercia# j& O- H4 B ], Z: B
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东区最佳餐厅 Via Tevere* g* B# t/ ~/ X& y d7 ^
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北岸最佳餐厅 La Regalade, V( R0 X2 r" h6 b) \5 h& h
2 O: u9 R \: Q8 A. m 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
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威斯勒最佳餐厅 Araxi
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维多利亚最佳餐厅 Camille’s* n% F. W' @3 ~: [( b$ ^- {. [
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温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First( \1 }" C8 y0 \* t" ?" \) Z( G* ]
3 o: I, G1 `6 s 奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines
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& v4 J' b k- r2 o- \+ x; h5 f 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek! C! O9 S, b+ e( u( z
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终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)5 M7 j; `% }- \8 E, g/ @
4 W! P$ U: b' {3 T
最佳新设计 Homer St. Café and Bar
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导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
' P( f2 k/ H F8 R9 P* S
5 i5 j" ~; v6 g- U/ x! t! G 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
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7 M% i1 z* j1 k0 h# |9 i 年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
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环保大奖 The Parker- ]" k M+ `) F# K# H- t s
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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