苹果咖喱鸡

杜杜 · 发表于 2004-9-22 18:59

制作过程：
1．鸡腿洗净，去骨，抹干水，切厚片，加腌料腌15分钟。 2．烧热平底锅或中式锅，下油1汤匙，放下苹果炒片刻，盛起。 3．下油3汤匙，放下鸡肉炒至半熟，下姜、蒜蓉炒香，加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻．下味煮?
原料：
鸡腿3只，苹果1个（去皮去核）切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1 汤匙，咖喱粉3茶匙，茄汁1汤匙。腌料：盐1/3茶匙，胡椒粉少许，油2汤匙。调味：盐半茶匙，糖半茶匙，水1杯半，鸡粉半茶匙。芡：粟粉2茶匙半，水2汤匙。

*IQ144的天才* · 发表于 2004-9-22 20:05

哦，爽哦，不知好不好吃~！~

杜杜 · 发表于 2004-9-22 20:50

看着就流口水了,嘿嘿

传说 · 发表于 2004-9-23 01:47

又甜又辣.

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